Los precios globales de los alimentos han subido por sexto mes consecutivo. El índice de precio de los alimentos de las Naciones Unidas -un indicador internacional del precio de una cesta básica compuesta de maíz, trigo, productos lácteos, carne y azúcar- alcanza un récord histórico desde su creación en 1990. El trigo ha doblado su precio desde junio de 2010 y el azúcar y la carne de cerdo están en los niveles más altos de los últimos 30 años. A qué se debe todo esto?
Comentarios
Una causa a largo plazo:
"Estancamiento de la producción agrícola en algunos países en vías de desarrollo, debido a la falta de inversión y a las políticas de ajuste estructural que imponen una prioridad en la exportación en lugar de asegurar que se cubran las necesidades básicas de la población. Aquí han tenido gran influencia las presiones por parte de la Organización Mundial del Comercio (OMC) para la liberalización de los mercados y la consecución de acuerdos bilaterales, así como la disminución en un 50% de la ayuda oficial al desarrollo (ODA) para la promoción de la agricultura3 desde la década de los 80."
Bienvenidos al capitalismo neoliberal y a la Globalización.
El responsable de la subida de precios de los alimentos son las políticas de los bancos centrales de dar dinero gratis a los bancos para que especulen en el mercado de futuros de materias primas y alimentos.