El consumo elevado de productos endulzados con fructosa favorece los depósitos de grasa en el hígado y altera los lípidos sanguíneos. El 30% de los adultos de países ricos padecen "hígado graso no alcohólico". Los diabéticos no deben abusar de la fructosa porque aumenta la resistencia a la insulina y las reservas de grasa en los órganos.
Comentarios
Joer, pues creo que yo soy uno de ellos...
A ver... es que la "fructosa" no es mas que azucar no refinado... pero sigue siendo azucar.
Si refinas 100 gramos de fructosa, sacarás unos 90 gramos de azucar refinado...