En un mundo cada vez más globalizado el intercambio de influencias entre unas culturas y otras es imparable, también en la cocina. En la década de 1980 se multiplicaron los típicos y clónicos restaurantes chinos, que nos ofrecen una imagen de su gastronomía bastante alejada de la realidad de aquel país. Pero China cada vez está ganando más protagonismo en occidente y poco a poco conocemos mejor su auténtica cocina. También allí existe la comida rápida y los puestos callejeros, como podemos observar a través de esta serie de fotografías...
Comentarios
Los textos en ingles son hilarantes
Abdomen quemado -> http://anjahitzenberger.com/images/site/portfolio01/237/anja_hitzenberger_2931.jpg
Comida de cara -> http://anjahitzenberger.com/images/site/portfolio01/237/anja_hitzenberger_2852.jpg
Mongolia asar completa oveja -> http://anjahitzenberger.com/images/site/portfolio01/237/anja_hitzenberger_4096.jpg