Uno, las vacas locas; dos, la gripe aviar; tres la de porcino; cuatro ¿ahora el pepino?… No crean que se trata de la última canción del Chikilicuatre para el próximo festival de Eurovisión, suenan también a chanza, pero son las alertas con las que la Organización Mundial de la Salud ha mantenido durante meses al mundo en vilo.