Más allá del cáncer de hígado y todo lo que ello implica, cabe preguntarse por qué es tan importante el hígado y por qué un fallo en él puede acarrear graves consecuencias para el organismo. ¿Qué ocurre en el hígado? Viendo toda la química que hay detrás de este órgano entenderemos cómo un fallo en su funcionamiento no puede pasar inadvertido para nuestro organismo.