Un recorrido en tren para conocer el origen de la puchera de alubias nacida con el ferrocarril de La Robla. Un viaje que nos traslada en el tiempo y en el espacio, conociendo el origen de la planta de alubia, la cultura y tradiciones de la comarca vizcaina de Las Encartaciones, la Revolución Industrial, la gastronomía… (por Aitor Santisteban)