Un informe de la británica Royal Horticultural Society concluye que cuando los niños trabajan en los huertos escolares mejoran en lenguaje y matemáticas y además desarrollan habilidades para enfrentarse a los desafíos de la vida adulta. Además aprenden que no siempre se obtiene un resultado al instante y que en la vida hay que ser paciente.
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Aquí hay varios proyectos de huertos ecológicos urbanos, es un tema muy interesante, un ejemplo: http://estaesunaplaza.blogspot.com/