Una investigación de la UN alerta del riesgo de conservar alimentos a más de 4ºC

Una investigación, desarrollada por la bióloga Victoria Garrido de la Universidad de Navarra (UN), alerta sobre el riesgo de padecer listeriosis debido a la conservación inadecuada de alimentos listos para consumo por encima de cuatro grados.

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Sí, también se vivó miles de ellos sin vacunas, agua potable o leche pasteurizada....

Yo prefiero no cachondearme y bajar un grado mi nevera. Total, no consume mucho más y prevengo.

[#1 gynovin]

¡Parece mentira que la Humanidad siga viva tras tantos milenios sin frigorífico!, ha comentado la investigadora.