Hoy 12 de Enero, ha arrancado oficialmente en la Sagardoetxea de Astigarraga la temporada del txotx 2011. Este año el protagonista ha sido el polifacético Karlos Arguiñano, que tras los actos previos en la Sagardoetxea, entre ellos plantar un nuevo manzano, ha abierto en la Sidrería Petritegi la primera Kupela de la temporada.
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