Cultivar hortalizas a casi 4.000 metros de altura es ahora posible utilizando tanto prácticas ancestrales como tecnología moderna. Son campesinos que han vencido a la altura con técnicas nativas como el "ichu" -proteger cada brote con plantas secas hasta que sea fuerte- para lograr así vencer a los vientos y el frío de la montaña. Ahora cultivan hasta 13 tipos de hortalizas y, de paso, han logrado mejorar la calidad de su ganado.
En algún pazo gallego de interior (Seguro en el de Santa Cruz, Guitiriz; pero imagino que no sería el único) se obtenían naranjas, pese a ser una zona muy afectada por las heladas, forrando los naranjos en paja.
La historia es parecida, pero referida a las hortalizas.
> Una vez puesta en marcha la tecnología desarrollada por los campesinos del programa Sierra Productiva, los ingresos mensuales ascienden a entre 100 y 150 dólares en el primer año de producción, que pueden llegar a más de 700 dólares en el tercero.
aunque quiero suponer que esos ingresos representaran toda una pasta para esos campesinos.
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En algún pazo gallego de interior (Seguro en el de Santa Cruz, Guitiriz; pero imagino que no sería el único) se obtenían naranjas, pese a ser una zona muy afectada por las heladas, forrando los naranjos en paja.
La historia es parecida, pero referida a las hortalizas.
#1 no creo que sea tan parecida:
> Una vez puesta en marcha la tecnología desarrollada por los campesinos del programa Sierra Productiva, los ingresos mensuales ascienden a entre 100 y 150 dólares en el primer año de producción, que pueden llegar a más de 700 dólares en el tercero.
aunque quiero suponer que esos ingresos representaran toda una pasta para esos campesinos.