lonchafinismo es un término especialmente cáustico con el que se trata de describir el ahorro extremo al que se someten los ensogados por las hipotecas basura para hacer frente a los pagos de las cuotas. Muchos de los practicantes del lonchafinismo extremo, han hecho de este toda una filosofía de vida. Han sido los primeros en comprender, en su esencia, la cultura del reciclado. Desde el uso continuado de las misma servilletas del papel, al papel del microtomo a la hora de cortar las lochas de mortadela
Comentarios
El termino es nuevo,pero la idea es mas vieja que Fraga.En España hace "unos" cuantos años se comia "Sardina a la sombra" y "sopa de melon".Receta para la sardina:comprese una sardina del tamaño que nos permita el presupuesto,se hace a la brasa.Acto seguido se cuelga la susodicha sardina de un sedal o bramante bajo la unica bombilla (de 125v) que la familia puede permitirse encender.Toda vez sentados los comensales,se procede a hacer girar la sardina bajo la bombilla,de forma que la sombra de esta pase alternativamente por todos los platos.Entre anecdotas,maldiciones y desesperados intentos por comerse la sombra,llegaremos a la hora de la cena.Esto me lo contaba mi abuela para que me hiciese una idea del hambre que pasaron en los años durante y tras la guerra.