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Martí Montferrer, José Luis Crespo y Ever Salazar hablan sobre volverse vegetarianos o veganos

Martí Montferrer, José Luis Crespo y Ever Salazar hablan sobre volverse vegetarianos o veganos  

Martí Montferrer (C de Ciencia, Cogitare), José Luis Crespo (QuantumFracture) y Ever Salazar (MinuteEarth, UnPuntoCircular, MinutodeFísica y MinutoDeLaTierra) hablan sobre la posibilidad de hacerse vegetarianos o veganos algún día y los muchos motivos para dar el paso.

| etiquetas: quantum fracture , c de ciencia , veganismo , crespo , marti , vegetarianismo
Soy vegano nivel 5, no ingiero nada que proyecte sombra.
Sin ver el vídeo, que lo dejo para después, y siendo amante del buen chuletón, hoy en día no me parece mal, hacerse vegano o vegetariano no tiene por que no provocar déficits alimentarios con el conocimiento de nutrición y los complementos que existen, además desde un punto de vista ético hay menos animales que sufran y la ganadería industrial genera muchos gases de efecto invernadero.
#2 La ganadería industrial es algo nefasto y muy cruel.
Yo creo que un gran problema es la cantidad de carne que se consume.
En la época de mis abuelos y bisabuelos la comida diaria se basaba en legumbres, grano y verduras.
Se hacía una matanza al año y con eso bastaba para darle un poco de gracia al guisado pero la carne no era la protagonista de las comidas.
Si luego tenías pollos y gallinas en el corral pues en ocasiones especiales se mataba uno pero siempre como algo especial.
No hace falta estudiar para dejar de comer carne. Con saber de dónde sacas los nutrientes es suficiente. Pero parece que con comer carne ti dieta es equilibrada. ¿Acaso la gente estudia para tener una dieta equilibrada o se necesita de un profesional para equilibrarla?
Yo no como carne y no juzgo al que lo hace pero que cada uno sea dueño de sus incoherencias. Lo que puedo aportar es que hay un desconocimiento inmenso de lo que significa ser vegetariano o vegano. Automáticamente la gente…   » ver todo el comentario
El tema vegano se ha difuminado ante los peligros actuales de la sociedad.
Siempre he dicho que si fuera rico mi primer lujo sería tener un cocinero vegetariano lo que no es incompatible con comer carne de higos a brevas, tengo un pariente hare krishna y voy siempre a las comidas que organizan, aunque no puedan usar ajo por eso de que las religiones siempre tienen que hacerte sentir pecador, la comida es exquisita. Ellos consumen lácteos, sobre todo una mantequilla clarificada que creo que llaman gui o algo asi y los niños están muy sanos y no usan suplementos o…   » ver todo el comentario

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