El cultivo urbano se hace lugar en las principales ciudades del mundo. Un sector en alza que vive un crecimiento significativo y ya se ve como motor del desarrollo económico. Brookling Grange es el mayor huerto urbano del mundo situado en una azotea. Una parcela de tierra con aproximadamente una hectárea, que corona dos edificios de la ciudad de Nueva York con impresionantes panorámicas sobre Manhattan. Allí se cosechan todo tipo de verduras y hortalizas siguiendo principios orgánicos y ecológicos. Por la azotea también campan algunas gallinas
Comentarios