...Por lo pronto, recién bajado del estribo, subo aquí para los lectores amantes de la gastronomía de vanguardia, el menú de la cena a la que tuve la dicha de asistir anoche en el Barvikha Hotel & Spa. En su primera visita a Rusia, Ferran Adrià preparó junto a Anatoly Komm una cena en la que hubo un plato, al menos, que recordaré siempre
Una pregunta para entendidos en gastronomía: comer es a Ferran Adrià lo que echar un polvo es a hacer observaciones sobre el cromatismo de «La maja desnuda»; ¿correcto?
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Una pregunta para entendidos en gastronomía: comer es a Ferran Adrià lo que echar un polvo es a hacer observaciones sobre el cromatismo de «La maja desnuda»; ¿correcto?