No basta con que sea delgada. El trastorno se caracteriza por otros signos de conducta como el rechazo explícito a mantener el peso en un nivel objetivamente normal, comer lentamente, cortar los alimentos en trozos pequeños, masticar repetidamente antes de tragar el alimento, calcular las calorías presentes en los alimentos y síntomas físicos como la caída del cabello, errores en la menstruación, piel muy seca, sensación de frío, mareos o desmayos...