Después de haberme pateado decenas de lugares quiero compartir los que son para mi los mejores lugares donde comer tortilla en Madrid. Que conste que no me mueve interés alguno de ayudar a estos establecimientos. 1. La Mazmorra, en la Cava de San Miguel. Jugosa y siempre recién hecha. amaño idoneo para dos personas. 2. Jose Luis. Ideal para quien las busque poco cuajada. Fina pero con personalidad. Conviene pedir que la hagan en el momento. Y mi próximo post sobre "cocidos"
Comentarios
@josefco
¿Spam con cebolla o sin cebolla? He ahí el dilema.
#1 Dice tortilla, así que con cebolla. Sin cebolla es otra cosa.
Desde luego que la cebolla es imprescindible