Las camelias decoran los jardines de casas solariegas y pazos en días de invierno, es una flor que destaca por su belleza y delicadeza, floreciendo en el periodo entre Diciembre y Abril y encontrándose en las Rias Baixas cientos de especies diferentes. La importancia que en las Rías Baixas se le da a esta flor hace que podamos hablar de una Ruta de la Camelia.