Los controles exhaustivos internos garantizan que la carne de vacuno producida en España esté exenta de clembuterol, una sustancia prohibida por la legislación, y muy perseguida por la Administración. La gran paradoja es que, mientras la UE combate el clembuterol fronteras adentro, permite la importación de carne de países en los que se permite el uso de esta sustancia en la cría de animales, según denuncia Javier López, gerente de la Asoprovocac, que aglutina a unas 3.000 empresas del sector.
Comentarios
No digo que no sea cierto, paradójico y quizá inadmisible pero... Qué raro que los productores critiquen la permisividad con las importaciones, ¿no? Y la noticia dice que ya hay controles para detectar clembuterol en la carne importada pero según los productores los controles son ineficaces y hay que denegar la entrada de esos productos atendiendo sólo al país de origen y su legislación, y no al producto importado en sí. Vamos, que quieren aprovechar el escándalo para sacar tajada, nunca mejor dicho.