Hace 16 años | Por cuida a directoalpaladar.com
Publicado hace 16 años por cuida a directoalpaladar.com

Al parecer, y lógicamente, el cambio de clima de nuestras ciudades, y un amento pronosticado de 2 grados para dentro de 20 años harán que las características del vino sean totalmente distintas en ese momento, en 2025 habrá un cambio en la composición y cantidad de azúcares de la uva y por tanto un cambio en el vino.

Comentarios

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Cuantas estupideces se pueden decir basandose en el cambio climático. "Al parecer, y lógicamente, el cambio de clima de nuestras ciudades... !!!!EN LAS CIUDADES NO HAY VIÑAS!!!!, pero ojo que sigue "y un amento pronosticado de 2 grados para dentro de 20 años" ¿Será en Logroño, para toda la zona de la rioja, para españa, para el mundo, para el universo?, y termina diciendo que esos dos grados generarán un cambio en la composición y cantidad de azúcares de la uva. Mmmm, los años excepcionalmente cálidos suelen generar mejores vinos que los más frescos, también influyen las lluvias, pero no por solo por cantidad, sino por que lleguen en las fechas adecuadas.
Total, que el ponente se ha lucido, no tiene ni puñetera idea de lo que es el vino, pero de predecir nuestro apocalíptico futuro sabe, mucho.