Los elementos básicos de toda cerveza: Todo empieza con cereal malteado que no es sino un cereal (cebada, trigo...) que acaba de empezar a germinar y que se deshidrata y se muele para poder extraer de él su almidón y sabores varios. Esto se hace mediante una "sopa" que llamamos mosto (sí, igual que el del vino). Ese mosto se cocina durante un tiempo determinado y se "sazona" con lúpulo que le dará sabor, amargor y además protegerá nuestra cerveza de bacterias y mohos no deseados. El lúpulo, por si no lo sabes, es la flor de una planta que...
Comentarios
Es conveniente leer http://meneame.wikispaces.com/Comenzando
#1 Come choped
#2 Me parece que te lo vas a comer tú
#3 yo soy mas de mortadela!