Al salir del subsuelo en manantiales, cascadas o ríos es cuando el agua se desgasifica (pierde CO2), por turbulencia o por la acción biológica de las plantas al usar el CO2 en la fotosíntesis, y precipita el carbonato cálcico (CaCO3) en forma de calcita. Los pequeños cristales se depositan en forma de una corteza calcárea sobre los vegetales presentes en la fuente, manantial o río. La superposición de esas capas sucesivas forma la roca llamada toba. Entradilla ía https://es.wikipedia.org/wiki/Toba_calc%C3%A1rea
Comentarios
sobre el orígen de la toba (en inglés) https://en.wikipedia.org/wiki/Tufa