Paella: es oír esa palabra y me entran temblores. Y no porque no me guste el plato, que me encanta, sino por el miedo a esas plastorras de arroz con cosas que reciben ese nombre. Una buena paella es el paraíso; una mala, el infierno
Una buena paella tiene que llevar tocino, piña, pangolín y patatas fritas. Pero si quieres triunfar con tu paella hay que echar 300 g de maría por encima una vez cocinada.
Las paellas como el culo, a todo el mundo le gusta el suyo. Y lo respeto. Como la tortilla, con cebolla, sin cebolla, con chorizo, más hecha o más jugosa. Pa gusto los colores.
Comentarios
Aquí nadie es español hasta que un extranjero le pone chorizo a la paella.
#1 Sí, e hay moito españolista, hasta que lle poñen currasco feito ó forno.
Yo solo rezo para que el resto de españa no descubra el arroz al horno.
#4 Cuenta la receta hombre, a ver si podemos modificarla
#4 Pues aprende de Almeida e incluye el fin de la pandemia en tus plegarias. Díos no te quiere https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/arroces-cereales/arroz-horno-valenciano-31187.html
#8 Bien empezamos, esa receta ya tiene algunos errores
No muy graves, ciertamente, pero ahí están.
cc #4
#4 Como si fuera un secreto
#9 Pues parece que lo sea, en Alicante apenas se conoce
Una buena paella tiene que llevar tocino, piña, pangolín y patatas fritas. Pero si quieres triunfar con tu paella hay que echar 300 g de maría por encima una vez cocinada.
#3 Fontaneda?
el tio es un hibrido entre jordi cuxiart o como se diga y kase o
Las paellas como el culo, a todo el mundo le gusta el suyo. Y lo respeto. Como la tortilla, con cebolla, sin cebolla, con chorizo, más hecha o más jugosa. Pa gusto los colores.
#5 A muchos les gusta el del compañere
#7 ¿el chorizo?
#5 La tortilla con piña es una delicia...
Paella valenciana:
EL ARROZ MÁS SOBREVALORADO DEL MUNDO.