Hablar sobre un fromelier o catador afinador del queso es hacerlo de un profesional experto en quesos, conocedor de sus características, tipos, proceso de elaboración, cuidado y todo lo que requiere para disfrutar correctamente su sabor.
Del gran Eugenio: El del gallego emigrante que vuelve de Francia a su pueblo y les cuenta a los paisanos sus impresiones sobre el lenguaje: «que los franceses al pan le llamen pen, vale; que al vino le digan ven, pase; pero que al queso, que se ve tan claramente que es queso, que le digan fromach, eso no lo puedo entender...».
Comentarios
Curioso: entre las herramientas indispensables del chanador de los quesos no hay ni un triste currusco de pan
#1 va ser que todo es postureo
Del gran Eugenio: El del gallego emigrante que vuelve de Francia a su pueblo y les cuenta a los paisanos sus impresiones sobre el lenguaje: «que los franceses al pan le llamen pen, vale; que al vino le digan ven, pase; pero que al queso, que se ve tan claramente que es queso, que le digan fromach, eso no lo puedo entender...».