Publicado hace 3 años por innocentshamir a technologyreview.es

A lo largo de las últimas décadas, nuevas tecnologías como la inseminación artificial, el mapeo de genes y las pruebas de ADN han aumentado el peso medio del ganado, su resistencia al calor, su capacidad de procrear y mejorado propiedades del sabor y la textura de los filetes

Comentarios

M

¿Ya han creado las vacas esféricas?

D

Si fueran perfectas no andarian los ganaderos comprando vacas, ni usando el semen de los mejores sementales...

Trigonometrico

#1 Lo que está creando una enorme consangeneidad en todas las vacas las vacas del mundo, y eso supone dirigirse hacia unas vacas potencialmente enfermas.

mirav

Si fuera una vaca estaria encantado de saber que la textura y el sabor de mis filetes son exquisitos. Mira que soy carnivoro, pero esto es casi regocijarse de ello roll.