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Qué vitaminas son fundamentales para la salud y qué alimento aporta la mayor variedad

En un mundo en el que los "superalimentos" se comercializan sin descanso por su supuesta capacidad para aportarnos todos los nutrientes que necesitamos, vale la pena preguntarse: ¿qué vitaminas son realmente esenciales?

| etiquetas: salud , vitaminas , energía , alimentos
1 :  Torrezno. Claramente. Rel: https://www.meneame.net/story/sano-comer-torreznos
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El protocolo incompleto

Tayanna debía morir. La multitud se arremolinaba junto al templo en un esplendoroso día, mientras miles de fervorosos siervos aguardaban con asombro y curiosidad. Todas las miradas estaban fijas en Guatemoc, que alzaba un gran cuchillo de obsidiana al cielo, y estaba engalanado con su traje ritual y sus mejores plumas. Pero Guatemoc no podía bajar esa escalera.  Las especias sagradas y las bayas litúrgicas habían obrado un infierno en su interior, que ahora se derramaba por sus muslos y sus piernas. Abajo esperaban los cuatro sacerdotes estirando...

| etiquetas: artículo
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Cien A220 después: Cómo Airbus consolidó su producción en el patio trasero de Boeing

El avión que una vez estuvo en el centro de una disputa comercial, hoy celebra 100 unidades producidas en suelo estadounidense. Breeze Airways recibe el ejemplar.

| etiquetas: cien , a220 , mobile , alabama
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Compañias no cotizadas con mayores valoraciones en 2025

Compañias no cotizadas con mayores valoraciones en 2025  

Infografía de compañias no cotizadas con mayores valoraciones en 2025

| etiquetas: private , equity
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Confirman la observación de un estado cuántico jamás visto en el Gran Colisionador de Hadrones del CERN

Confirman la observación de un estado cuántico jamás visto en el Gran Colisionador de Hadrones del CERN

...A pesar de la evidencia clara de encontrase ante un fenómeno inesperado, el origen último de toponium aún debe esclarecerse. Una posible explicación alternativa sería la existencia de una nueva partícula con una masa cercana al doble de la del quark top...

| etiquetas: ciencia , tecnología
1 :  Cuantico nos queda por aprender...
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China presenta un perro robot todoterreno, para emergencias: salta, camina erguido y hace piruetas

China presenta un perro robot todoterreno, para emergencias: salta, camina erguido y hace piruetas  

el LYNX M20, un desarrollo de la empresa china Deep Robotics, diseñado para adaptarse a terrenos difíciles como hierba, arena, escaleras o caminos forestales, e incluso ejecutar movimientos complejos como caminar erguido o hacer mortales sobres sí mismo.

| etiquetas: china , robot , emergencias
6 :   Es una demo de movilidad, imagina que está subiendo una escombrera de un edificio caído por un terremoto, se desestabiliza por un corrimiento de tierras, cae para atrás. Este robot tendría...
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¿Es sano comer torreznos

¿Es sano comer torreznos

Un alimento tradicional, especialmente en Soria, que durante años ha sido demonizado, pero ahora conocemos mucho mejor.

| etiquetas: comer , torreznos , monja , jamon , salud
1 :  Untados en alioli si
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Descubre el primer comportamiento engañoso documentado a ChatGPT: le someten a una prueba de estrés, intenta duplicarse antes de morir y lo niega todo
1 :  Evade control, actúa por cuenta propia y oculta acciones. Joder, empieza a clavar el comportamiento humano.
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Una vaquilla causa una grave lesión en un ojo a un joven al pisotearlo en las fiestas de Benitatxell

Un joven de 19 años, natural de Quatretonda, permanece ingresado en el hospital de Dénia tras sufrir una severa lesión en el rostro durante una sesión nocturna de “bous al carrer” celebrada el viernes en El Poble Nou de Benitatxell. El animal le pisó la parte derecha de la cara, alcanzando directamente la órbita ocular. Como consecuencia del golpe, el joven sufrió la fractura de un hueso de la cavidad ocular, un desgarro muscular y una herida abierta.
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Westsplaining

¿Sabes qué es el westsplaining o explicación occidental? Cuando otra persona explica tu drama... en tu lugar. ¿Qué hace que una tragedia sea "comprensible"? En el mundo occidental, no basta con la sangre para entenderte; hay que expresarla con un lenguaje comprensible, reformularla en un formato analítico, explicarla desde la voz de un "experto blanco"... para que sea creíble. Westsplaining: Es cuando el oprimido se convierte en un "objeto de estudio" y el …
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La Tierra parece estar desarrollando nuevas estaciones creadas por el hombre

La Tierra parece estar desarrollando nuevas estaciones creadas por el hombre

Un estudio argumenta que están surgiendo nuevas estaciones, y son antropogénicas, como "temporadas de neblina" en países del norte y ecuatorial del sudeste asiático (cielo lleno de humo varias semanas por quema de vegetación para convertir bosques en agricultura). O la "temporada de basura" (mareas llevan plástico a la costa de Bali, de noviembre a marzo). Otras desaparecen, alterando migraciones animales y temporadas de esquí. Y estaciones sincopadas incluyen veranos más calurosos, inviernos más suaves y fenómenos meteorológicos más extremos.
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Cómo sabemos quién es un vendido a Israel hoy mismo

Hace pocas horas se ha firmado el vergonzoso acuerdo entre Europa y Estados Unidos. Este acuerdo recuerda al que firmaban las potencias con las colonias hace 1 siglo. Europa paga y no recibe nada. No entrare más en profundidad a valorar la vergüenza del acuerdo. Lo importante, hoy veremos las reacciones de todos, influencers, políticos, medios de comunicación. Ya estamos viendo algunos como Daniel Lacalle, liberal y en contra de los impuestos, aplaudir el acuerdo como algo excelente tener un arancel del 15%. En la reacción al acuerdo podremos …
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Uvándanos o arandavas

Ahora mismo, hemos tenido una pequeña epifanía. ¿Alguien ha probado a meter arándanos dentro de las uvas? La idea es coger una uva, rajarla un poco y meter a presión un arándano dentro. Nuestra duda es qué nombre queda mejor, ¿uvándanos o arandavas? Buenas noches.
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Feijóo y el narco

Feijóo y el narco

“Feijóo protegió a un alto cargo de la Xunta que vendió varias empresas a narcos”.
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El extraordinario -y fallido- plan soviético para revertir el curso de los ríos en Siberia con bombas atómicas

El extraordinario -y fallido- plan soviético para revertir el curso de los ríos en Siberia con bombas atómicas

En los años 70, la URSS utilizó dispositivos nucleares para intentar desviar agua de los ríos siberianos hacia el sur, en lugar de su ruta natural hacia el norte. El proyecto fue un rotundo fracaso, pero 50 años después, la idea sigue vigente.
2 :   Si te esfuerzas, puedes encontrar alguna relación con Podemos.
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¿Cuáles son los hábitos que más dañan tu hígado? Uno de ellos está en tu rutina diaria

¿Cuáles son los hábitos que más dañan tu hígado? Uno de ellos está en tu rutina diaria

Tu hígado es un órgano vital que cumple funciones esenciales como desintoxicar la sangre, metabolizar nutrientes y almacenar energía. Sin embargo, cada día, millones de personas lo exponen a daños sin darse cuenta. No necesitas beber alcohol en exceso para perjudicar tu hígado; hay hábitos cotidianos, aparentemente inofensivos, que podrían estar deteriorándolo en silencio.
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¿Cómo se forman los planetas? [Eng]

¿Cómo se forman los planetas? [Eng]  

El polvo que rodea una estrella es crucial para la formación de objetos celestes a su alrededor. Contiene elementos como el carbono y el hierro, que pueden contribuir a la formación de sistemas planetarios. Cuando una estrella se encuentra en su disco de formación, también conocido como fase T Tauri , expulsa vientos extremadamente calientes, dominados por partículas con carga positiva llamadas protones y átomos neutros de helio. Aunque gran parte del material del disco aún cae sobre la estrella, pequeños grupos de partículas de polvo colisiona
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Poema: Hoy encuentro, temblando ya y vacía...

Hoy encuentro, temblando ya y vacía, la casa que los dos desperdiciamos y el vago sueño del que despertamos sin habernos dormido todavía. Acordarse del agua en la sequía no hace brotar ni florecer los ramos. ¿Dónde estás, dónde estoy y dónde estamos? ¿Qué fue del mundo cuando amanecía? Hoy me pasa el amor de parte a parte. Temo encontrarte y no reconocerte. Temo extender la mano y no tocarte. Temo girar los ojos y no verte. Temo gritar tu nombre y no nombrarte... Temo estar caminando por la muerte....
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La Mioquina y el desarrollo muscular, óseo y longevidad  

En este video vemos el papel de la mioquina CLCF1, una molécula liberada por tus músculos durante el entrenamiento de fuerza, que no solo impulsa el crecimiento muscular, sino que también rejuvenece tus huesos y combate procesos clave del envejecimiento. Descubre cómo algo tan simple como entrenar con pesas puede convertirse en tu mejor aliado para una vida más larga, fuerte y saludable.
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Meliterapia: engrasar el cerebro para curar enfermedades neurológicas complejas

Meliterapia: engrasar el cerebro para curar enfermedades neurológicas complejas

¿Y si la clave para tratar el alzhéimer, la epilepsia o la depresión no estuviera en los genes o en las proteínas, sino en las grasas que recubren las neuronas?
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Una nueva frontera en la tecnología de fusión [ENG]

Una nueva frontera en la tecnología de fusión [ENG]

Utilizando nuestro enfoque, las centrales eléctricas pueden generar cinco mil kilogramos de oro al año, por gigavatio de generación de electricidad (~2,5 GWth), sin comprometer la autosuficiencia energética ni la producción de energía. El modelo tecnoeconómico de Marathon sugiere que las plantas de fusión podrían crear tanto valor económico a partir de la producción de oro como de la producción de electricidad, duplicando potencialmente el valor de estas instalaciones y transformando radicalmente la economía de la fusión y de la energía en gene
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Las toallitas que tiras por el WC se te pegan a la pierna en el mar: ¿pararás de tirarlas ya?

Las toallitas que tiras por el WC se te pegan a la pierna en el mar: ¿pararás de tirarlas ya?

Las escenas en las playas se repiten cada verano. “Qué asco” dice la enojada bañista que sale del agua sacudiendo el brazo para librarse de una toallita húmeda que se le ha enganchado. Igual repugnancia siente un aprendiz de buceador que saca la cabeza con otra colgándole del tubo y las gafas.
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El manto

El manto

La terrible guerra que arrasó completamente Oriente Medio dejó algunos tesoros al descubierto. Unos arqueólogos hallaron, en la región de Judea, un manto abandonado durante siglos bajo tierra. Sin protección alguna, su estado de conservación era increíblemente bueno. Las pruebas de carbono-14 dataron la prenda en unos 2100 años de antigüedad. Otros análisis revelaron la composición de fibras de lana de baja calidad pero en perfecto estado, como si fueran nuevas. Tampoco hubo explicación para el estado …
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Como destruir a Vox y sus intereses

Cada cosa que pelea Vox es un factor que defienden para atraer inversores. Me explico, si están en contra del cambio climático es porque este factor espanta a los inversores. La misma Isabel Diaz Ayuso dijo que el cambio climático favorecía a la izquierda. Si se normaliza la lucha contra el cambio climático se toman medidas como no construir en zonas inundables, y recordemos que PP y Vox han peleado por eliminar los mapas de zonas inundables para construir. Estas medidas pasan a las noticias que siguen los inversores y estos inversores no compran. …
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La nave espacial que supera la gravedad de la Tierra sin necesidad de combustible

La nave espacial que supera la gravedad de la Tierra sin necesidad de combustible

En el electromagnetismo intervienen cargas positivas y negativas. Einstein describió la gravedad como la curvatura del espacio-tiempo basándose en el principio de equivalencia. Este principio identifica la masa gravitatoria de un objeto —que define su acoplamiento a la gravedad— con su masa inercial —que define su respuesta a cualquier fuerza externa—. La gravedad de Einstein permite la existencia de una masa negativa que satisface el principio de equivalencia. Esto implicaría que la masa gravitatoria negativa es igual a la masa inercial negati
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Los científicos temían que la serpiente más pequeña del mundo se hubiera extinguido. Acaban de encontrarla [Eng]  

Los científicos se emocionaron al encontrar una serpiente de hilo de Barbados ( Tetracheilostoma carlae ) debajo de una roca mientras realizaban un estudio ecológico. Avistada por primera vez en 1889, la culebra de hilo de Barbados es la especie de serpiente más pequeña conocida del mundo. Cuando está completamente desarrollada, mide solo entre 7,5 y 10 cm de largo —menos que muchas lombrices de tierra— y tiene aproximadamente el mismo grosor que una hebra de espagueti.
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Lanzados los satélites TRACERS de la NASA para el estudio de la magnetosfera

TRACERS estudiará las zonas cerca de los polos magnéticos en las que las líneas de campo son abiertas y atraviesan la magnetopausa, estos huecos, conocidos en inglés como cusps, es donde se canalizan las partículas originadas por los fenómenos de reconexión magnética durante las tormentas geomagnéticas. A pesar de que se han lanzado decenas de satélites para estudiar la magnetosfera y su interacción con el viento solar, seguimos sin entender bien cómo influye la reconexión en las zonas polares de nuestro planeta.
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Caminar 7000 pasos al día reduce el riesgo de enfermedades crónicas, deterioro cognitivo y muerte

Caminar 7000 pasos al día reduce el riesgo de enfermedades crónicas, deterioro cognitivo y muerte

Por primera vez, un estudio analiza de forma global cómo el número de pasos diarios se relaciona no solo con la salud cardiovascular, sino también con afecciones como la diabetes tipo 2, la demencia, la depresión o las caídas. El análisis, basado en datos de más de 160 000 personas, refuerza el valor preventivo de caminar como hábito cotidiano, con beneficios para todo el organismo.
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¿Vacunas para tratar la alergia a la leche o al cacahuete? Los avances de un mal que no para de aumentar en España

¿Vacunas para tratar la alergia a la leche o al cacahuete? Los avances de un mal que no para de aumentar en España

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria asegura que el 1% de la población de la Unión Europea, es decir, 4,5 millones de personas, sufren este problema.
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La enfermedad renal crónica continúa su crecimiento en España

La enfermedad renal crónica continúa su crecimiento en España

La diabetes continúa siendo la principal causa de la enfermedad renal crónica (ERC) en los nuevos pacientes, responsable del 25% de los casos. Lo que subraya la creciente inquietud sobre la progresión de esta enfermedad crónica.
Según el informe del Registro Español de Diálisis y Trasplante (Redyt), la incidencia de la ERC avanzada en tratamiento renal sustitutivo (TRS) se mantiene estable, con una tasa de 151 nuevos casos por millón de población, muy similar a la del año anterior (152 pmp).
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Utilizando un alelo protector del gen FREP1 del mosquito para combatir la malaria [ENG] - Nature  

Científicos han desarrollado una innovadora estrategia genética que podría transformar el control de la malaria mediante la modificación de mosquitos vectores. La investigación, publicada en Nature, demuestra cómo una simple variación genética natural puede convertir a los mosquitos en resistentes a los parásitos de la malaria.

Resumen traducido en primer comentario
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vladberto - rana  

vladberto - rana (videoclip)
vladberto - rana (videoclip)
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La incorrecta refutación experimental de la mecánica bohmiana publicada en Nature

La incorrecta refutación experimental de la mecánica bohmiana publicada en Nature

Por definición, una interpretación de la física cuántica es una manera de describir (o relatar) los resultados de experimentos cuánticos. Por tanto, una interpretación es imposible de refutar con experimentos. La mecánica bohmiana (también llamada teoría de la onda piloto de De Broglie–Bohm) es una interpretación, luego es irrefutable, por definición. Pero unos pocos bohmianos afirman que no es una interpretación.
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Soñar, tal vez morir

Manuela Losada formaba parte de la misión a Plutón junto con otros cuatros astronautas de diversos países. Se le canuló una arteria y una vena, por donde se cambió la sangre por una solución de etilenglicol y dimetilsulfóxido para conseguir la vitrificación de sus células. Tras el enfriamiento hasta los -130º C, la parada del tiempo biológico de las células era total. Los depositaron a todos en el interior de un criostato, que constaba de dos paredes separadas por un vacío interior, y se bajó...
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Lidia G. Merenciano, arqueóloga: “El tabaquismo está relacionado con personas que llevan en su ADN un gen neandertal, así como la esquizofrenia o la depresión”

Lidia G. Merenciano, arqueóloga: “El tabaquismo está relacionado con personas que llevan en su ADN un gen neandertal, así como la esquizofrenia o la depresión”

Una de las cosas que se ha puesto sobre la mesa es el tema del tabaquismo: cómo podemos relacionar de una manera más o menos directa un alelo específico —una variable de un gen— que se encuentra mucho más frecuentemente en personas que sufren de tabaquismo. Se ha relacionado con nuestra herencia neandertal. También se está estudiando la posible relación con enfermedades como la esquizofrenia o incluso la depresión, mediante alelos específicos que provienen directamente de los neandertales.
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Descubierto un ‘sexto sentido’ en el intestino que ayuda a regular el apetito

Descubierto un ‘sexto sentido’ en el intestino que ayuda a regular el apetito

Una nueva investigación publicada en la revista Nature, escaparate de la mejor ciencia mundial, ha descubierto ahora una especie de nuevo sexto sentido oculto, ubicado en el intestino. En concreto, en un estudio en ratones, científicos de la Universidad de Duke (Estados Unidos) han revelado que este sistema sensorial, que ellos definen como “un sentido neurobiótico”, permite una comunicación en tiempo real entre el cerebro y el microbioma, ese inmenso ecosistema de microorganismos que puebla el intestino y que es capaz de modular la salud y...
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Más de 500 años después, el castor vuelve a Portugal

Más de 500 años después, el castor vuelve a Portugal

El último registro conocido de castores en Portugal se remonta probablemente a finales del siglo XV. Desde entonces, desapareció de sus ríos, víctima de la caza intensiva y destrucción de su hábitat. Tras 2 décadas de recuperación en España, por fin se han encontrado señales inequívocas de su presencia en Portugal: sus típicas marcas de roído en árboles y estructuras de manipulación de cursos de agua, y la oportuna colocación de trampas fotográficas confirmó, en vídeo y fotografía, la presencia de un individuo adulto en territorio portugués.
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Nomina de un americano

Nomina de un americano

Nomina de un americano, con todas las deducciones, impuestos y por supuesto el pago del seguro de salud (normalito, aun tiene que pagar parte de tratamiento y le denegaran cosas)
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"Sí, bueno... Ahí hay algún... Profesora no soy." - Noelia Núñez

"Sí, bueno... Ahí hay algún... Profesora no soy." - Noelia Núñez

Curiosa la "sinceridad" selectiva que se marca con el "Sí, bueno... Ahí hay algún... profesora no soy". Y aquí la cara del presentador que hace introducción de su CV en cuanto le cuenta que no se lo crea todo. Que básicamente lo que cuenta ahí, es todo falso. Vídeo: x.com/ferna1_diez/status/1948123652584595814
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Detectan un planeta en formación que esculpe su disco protoplanetario

Detectan un planeta en formación que esculpe su disco protoplanetario  

El Very Large Telescope, del Observatorio Europeo Austral, ha revelado por primera vez la presencia de un protoplaneta dentro de los brazos espirales de un disco de gas y polvo. Este descubrimiento podría confirmar que esas estructuras complejas se originan por la influencia de cuerpos planetarios alrededor de estrellas jóvenes.
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Tenemos una nueva manta pululando por los océanos

Bueno, no es nueva, debe llevar miles de años nadando por el océano Atlántico y sus derivados pero ayer se publicó el artículo que identificaba a una nueva especie de manta del género Mobula. La Mobula yarae entra con fuerza en el divertido correcalles taxonómico del árbol de la vida. Es un bichardo de tamaño considerable y se le había visto y fotografiado en varias ocasiones, entre ellas están las fotos de un servidor tomadas …
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Rescate de Tres Personas por un Helicóptero de la Guardia Civil  

Impecable maniobra en una operación de rescate en la ribera del río Bellós. Con una precisión asombrosa nuestro piloto ejecutó un acercamiento a tierra, para permitir el rescate de 3 personas.
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Más osos que nunca en la Val d’Aran

Más osos que nunca en la Val d’Aran  

El equipo de naturalistas del grupo ecologista Depana y la Fundación Oso Pardo ha detectado eta primavera 15 ejemplares diferentes de oso pardo en la Val d’Aran (Lleida). “Hemos visto el doble de osos y nunca habíamos contado tantos diferentes”, cuenta Marc Alonso, miembro de las dos entidades, y referente en la conservación del oso que coordina las tareas de seguimiento.
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Una herramienta cuántica podría conducir a láseres de rayos gamma y al acceso al multiverso [ENG]

El profesor adjunto de Ingeniería Eléctrica de la Universidad de Colorado, Aakash Sahai, ha descubierto una manera de crear campos electromagnéticos extremos : "Es muy emocionante porque esta tecnología abrirá nuevos campos de estudio y tendrá un impacto directo en el mundo", dijo Sahai. "En el pasado, hemos tenido avances tecnológicos que nos impulsaron hacia adelante, como la estructura subatómica que dio lugar a láseres, chips de computadora y LED. Esta innovación, que también se basa en la ciencia de los materiales, sigue la misma línea".
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Grok y los usuarios que más interacción tienen con tu cuenta de Twitter... o llámalo X

Ha estado esta semana circulando una respuesta por la que supuestamente Grok el Asistente de Inteligencia Artificial de Twitter de X, te daba la lista de las 10 cuentas que más ven tu perfil. Que un modelo como Grok tuviera un leak de información no sería raro. Haciendo técnicas de Prompt Injection ha sido posible saltarse los Guardrails y el Harmful Mode de muchos modelos, y hemos visto el System Prompt de DeepSeek, o bugs de privacidad leakeadndo API Keys a GitHub, Amazon Whisper o Llama Code.
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El telescopio Vera Rubin detectó 10 millones de galaxias en una semana: así comienza el mapa del universo

El telescopio Vera Rubin detectó 10 millones de galaxias en una semana: así comienza el mapa del universo  

Desde su emplazamiento en la cima del cerro Pachón, a 2600 metros de altura en el desierto de Atacama, Chile, Rubin comenzó a escanear el cielo con una capacidad de observación sin precedentes. Con un diseño concebido para repetir imágenes cada pocas noches y una cámara de 3200 megapíxeles del tamaño de un automóvil, el telescopio comenzó a revelar un universo mucho más poblado y dinámico de lo que se creía.
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El hidróxido de aluminio de las vacunas es completamente seguro

El hidróxido de aluminio de las vacunas es completamente seguro  

Desde hace décadas los antivacunas han “argumentado” que las vacunas son tóxicas principalmente porque el hidróxido de aluminio, que es un adyuvante que potencia la respuesta inmune, podría ser dañino para los adultos y sobre todo para los bebes. Y aunque a lo largo de los años ha habido numerosos estudios que descartaban esa infundada acusación, un reciente y casi ciclópeo estudio publicado en la revista “Annals of Internal Medicine” ha corroborado definitivamente la seguridad de este tan necesario aditivo a las vacunas.
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Diseñan un tatuaje temporal que detecta drogas en la bebida para evitar la sumisión química

Diseñan un tatuaje temporal que detecta drogas en la bebida para evitar la sumisión química

Ahora, un equipo de científicos del Instituto Nacional de Ciencia y Tecnología de Ulsan (UNIST) en Corea del Sur ha presentado una posible prevención para estas situaciones. Ha desarrollado una pegatina tipo tatuaje que puede detectar instantáneamente la presencia de GHB (ácido gamma-hidroxibutírico), también conocido como "éxtasis líquido" o "droga de sumisión".
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En 1979, la Voyager 1 visitó Júpiter: hoy sabemos que grabó algunos sonidos inquietantes

En 1979, la Voyager 1 visitó Júpiter: hoy sabemos que grabó algunos sonidos inquietantes

La grabación que se ha hecho pública no alberga señales acústicas convencionales, sino que se trata de una conversión a audio de los datos electromagnéticos captados por la nave
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Benceno: 200 años de la molécula que dio forma al siglo XXI

Benceno: 200 años de la molécula que dio forma al siglo XXI

Hace exactamente dos siglos, en 1825, el científico británico Michael Faraday identificó un líquido extraño al calentar residuos de gas utilizado para iluminar las calles de Londres. Era incoloro, tenía un olor dulce y peculiar, y se comportaba de una forma tan misteriosa que ni siquiera los químicos de la época sabían bien cómo clasificarlo. Lo llamó bicarburo de hidrógeno. Nadie imaginaba entonces que esa sustancia, más conocida hoy en día como benceno, llegaría a cambiar la historia de la ciencia y de nuestras vidas
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