Entre todos los platos del folklore manchego que colmaban una mesa de plástico de publicidad de cerveza, coronada con mantel de papel semitransparente, el que más le llamó la atención a mi amiga Laura fue el de caracoles, podría haber sido el plato de forro, queso frito, oreja, rabo frito, cascos de patata… pero la atención recayó sobre el caracol; animal que inspiró la pregunta que le da nombre a esta entrada: “¿Los caracoles son carne o pescado?”
Comentarios
Son moluscos pulmonados (pulmones que evolucionaron independientemente -sin relación filogenética- respecto de los pulmones de los vertebrados terrestres).
Por cierto, esto es lo que se ve si se mira dentro del orificio de respiración (pneumostoma) de uno de estos bichos -->
babosas con conchas...
Técnicamente entra en la misma categoría que el marisco: Insecto.
#3 Pos va a ser que no...
Es un molusco gasterópodo:
http://es.wikipedia.org/wiki/Caracol
#3 Los insectos son artrópodos, el caracol es un molusco, son dos filos taxonómicos distintos.
que mas dara... lo bueno de los caracoles es la salsa!
Estáis todos equivocados. Es un bicho
El caracol es el vehículo español del siglo XXI, por eso del límite de velocidad en las autopistas.
http://3.bp.blogspot.com/-jQZ3l0mB2HE/Tai_4b0EEhI/AAAAAAAAABM/2yufdAd7DTQ/s1600/caracoles_high.jpg