Una recomendación a todos los lectores de Público. Si hacéis la crema catalana no sustituyáis el limón por caldo de pollo. Vuestras visitas lo agradecerán.
Ya me imagino el Magnum Público del próximo verano, by Frigo: de tortilla de patata recubiertos de una crujiente capa crema catalana con caldo de pollo.
El caldo de pollo está rico, la crema catalana también está rica, así que por el teorema Arguiñano -> rico + rico = ricorrico, si le añades ya perejil...triunfo.
Antes era: 'España se rompe'
Ahora: 'La cocina catalana se rompe'
Esto pasa por tanto cocinero experimental y tanta cocina deconstruida, que luego llegas a preparar una crema catalana y ya no recuerdas si es con limon o con caldo de pollo.
Comentarios
Ya me imagino el Magnum Público del próximo verano, by Frigo: de tortilla de patata recubiertos de una crujiente capa crema catalana con caldo de pollo.
como te contesto en to nótame, creo que hay que probarlo, posiblemente estemos ante un descubrimiento: "la crema apollardá"
Es el Efecto Copy-Paste apresurado.
A saber que ponia la receta del dia anterior... Fabada con Caldo de Pollo?
Editado: público > Público y un par de tildes.
El caldo de pollo está rico, la crema catalana también está rica, así que por el teorema Arguiñano -> rico + rico = ricorrico, si le añades ya perejil...triunfo.
Antes era: 'España se rompe'
Ahora: 'La cocina catalana se rompe'
Esto pasa por tanto cocinero experimental y tanta cocina deconstruida, que luego llegas a preparar una crema catalana y ya no recuerdas si es con limon o con caldo de pollo.
#5 no hay dia anterior, número 1 año 1.
#6 gracias, la dislexia y mi mecanografía me tienen frito.
Dios, que fuerte!! ¡¿Cómo se les pudo colar eso!?
Esto ha sido una maniobra genial de publicidad vírica. Al ser una receta no les deja demasiado mal y se habla de ellos.