(c&p) Cuando se hace con especias frescas, es casi magia: jengibre, ajo, cúrcuma y cominos añadidos a una cazuela caliente y puf, el característico olor de la salsa curry invade el aire. Nacida en el subcontinente indio y desde allí extendida por el universo mundo, el curry no es una salsa única sino un laberinto que refleja la Historia repleto de desviaciones, contaminaciones, idas y vueltas...
El Curry es como la paella valenciana, si alguien dice 'este es el autentico' lo unico que quiere es una guerra santa. El curry se cocina de muy diversas formas y con muchos complementos y todos tienen el mismo objetivo, disfrutar comiendo. El resto es literatura y ganas de discutir.
Comentarios
El Curry es como la paella valenciana, si alguien dice 'este es el autentico' lo unico que quiere es una guerra santa. El curry se cocina de muy diversas formas y con muchos complementos y todos tienen el mismo objetivo, disfrutar comiendo. El resto es literatura y ganas de discutir.
#2 El curry sin cebolla no es curry
:_O~~~~~~
Que hambre, conye!