Le obsesiona lo que comemos, entre otras cosas porque es hija de campesinos de Gourgé, un pueblo cercano a Poitiers (Francia), pero también porque tiene tres hijas a las que no quiere «envenenar». Con una cincuentena de reportajes en su expediente, entre los más reconocidos figura el documental sobre Monsanto. "En toda la comida light, desde los yogures al chicle sin azúcar, hay aspártamo, que es un auténtico veneno. Se ha demostrado que en animales provoca leucemia y tumores cerebrales", dice.
Comentarios
Sensacionalista
4.1 ¿Puede el aspartamo causar cáncer o inducir daños genéticos?
4.1.1 En estudios de laboratorio:
* El aspartamo no ha inducido mutaciones genéticas.
* Un estudio sobre ratones mostró la no existencia de efectos cancerígenos. Un primer estudio en ratas alimentadas con dosis muy altas de aspartamo (de 1 000 a 6 000 mg/kg de peso corporal por día) encontró una mayor incidencia de tumores de cerebro. Este estudio fue contradicho por dos estudios subsecuentes. Así, se concluyó que el aspartamo no ocasiona cáncer de cerebro en animales de laboratorio.
* La dicetopiperazina no provoca cáncer o mutaciones genéticas en ratas y ratones.
http://www.greenfacts.org/es/aspartamo/n-2/aspartamo-4.htm#1
http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scf/out155_en.pdf
#2 Recuerdo haber leído que desde 1980 o 1981 el aspartame está prohibido en EE.UU. (En México le llamamos "aspartame")
El que estaba prohibido hace muchos años en EEUU y sigue prohibido .. es el ciclamato de sodio o E-952, que sí inducía efectos perjudiciales en las pruebas con ratones, pero se usa en otros países.. el aspartamo es el E-951 y como edulcorante no está prohibido en EEUU aunque está comercializado con otros nombres..
#2 El problema de los edulcorantes, es que no han sido probado a largo plazo, que es el problema de la mayoría de componentes químicos alimenticios, aunque este componente no es alimenticio, es un componente que se descubrió por casualidad, y tiene un poder de endulzar cientos de veces superior a la azúcar de caña, pero sus orígenes son controvertidos, de ahí que la autora dude de su inocuidad.. Marie-Monique Robin, estudió la compañía Monsanto, y produjo un libro y documental "El mundo según Monsanto" que te recomiendo que veas, y ahí podrás comprobar como muchos métodos de "seguridad alimentaria" o "experimentos" son ocultados y publicados los que interesan, en ocasiones falseando datos, así como experimentos realizados por científicos "afines" a la empresa. Los disidentes que hacen pruebas con resultados perjudiciales para la empresa son "sospechosamente" despedidos.. El aspartamo lo descubrió la compañía Searle, que compró Monsanto y solo fue aprobado por la entrada de su director en el equipo de Reagan. hay muchas controversias con todo lo que afecta al dinero..
Primero mira el documental y te darás cuenta que no es todo blanco o negro, hay muchas medias tintas para confundir a la gente.. además.. ¿Porqué Monsanto compró Searle, con su producto estrella y luego vendió de nuevo la compañía si era en un futuro una gallina de los huevos de oro por su consumo exponencial? ...
#2 ¿Has incluido esto en tu referencia?
EXCITOTOXINS: THE TASTE THAT KILLS
http://www.amazon.com/Excitotoxins-Taste-Russell-L-Blaylock/dp/0929173252
Pero sabe a canela.
Cansino el tema ya.
Las croquetas tambien matan. Y el agua tambien mata y el ibuprofeno tambien mata y el metamizol tambien mata y la polivinilpirrolidina tambien mata....
#8 mejor ni te cuento lo que mata el trabajar
El tema del aspartamo me preocupa porque me pongo doblao de chicles intentando dejar de fumar, pero lo de los transgénicos en España sí que me indigna porque además de no estar garantizada su salubridad son venenosos desde un punto de vista económico.
me temo que si el aspartamo no altera el hábitat de algun animal antropomófico que se pueda asociar a humanos como orangutanes por ejemplo, esta noticia no va a llegar a portada