El restaurante 'Tristán' de Nuevo Portals ha anunciado que renuncia a su estrella Michelin y cierra sus puertas tras 25 años de actividad para convertirse en un nuevo espacio gastronómico especializado en cocina marinera, "en un ambiente más informal, desenfadado y abierto".
Comentarios
y es que sólo hay una cosa que te dé más prestigio que ganar una estrella michelín: rechazarla.
Mejor 50 menús a 10 euros que 0 a 150...
#3 Lo has clavado.
los bolsillos no están para pagar estrellas!