¿Qué nos está pasando en España con el aceite de oliva? Existe un desconocimiento general de la sociedad sobre qué grasas usar en cocina. Estoy harto de probar platos caseros cocinados con aceite de oliva virgen extra (AOVE). El AOVE es una grasa aromática. Esto significa que tiene un punto de humo bajo, 160ºC. Es decir, no debe cocinarse nada con este aceite por encima de esa temperatura porque el aceite sufre cambios químicos que alteran el sabor y la digestibilidad. El olor a fritanga es eso: aceite desnaturalizado por exceso de temperatura.
Para cocinar a altas temperaturas está el aceite de oliva refinado pero pareciese que nos da asco o desconfianza este término. Esto es así hasta tal punto que cuesta encontrar aceites de oliva 100% refinado en supermercados. La mayoría son mezcla con aceite virgen. El aceite de oliva refinado no es de mala calidad ni tiene peor calidad que el AOVE. Simplemente tiene usos distintos.
Como no me gusta mucho el aceite de girasol, me estáis obligando a hacer mantequilla clarificada y ghee. Por favor, que vuelva el aceite de oliva 100% refinado a nuestras vidas.
Mi gata me va a buscar la ruina. La rescaté de cachorrilla, de la calle, con una conjuntivitis galopante en ambos ojos. Quedó medio ciega. Es muy dependiente. No tolera estar sola. Cuando se queda sola, maulla con un drama más propio de una actriz humana que el de una diminuta felina. De lejos suena a que algún alma depravada está torturando a una pobre criatura indefensa pero es todo cuento. En cuanto vuelve a detectar tu presencia ronronea como si no hubiera pasado nada. Tiene su fuente de agua, sombra, juguetes, comida a voluntad, acceso a un patio seguro donde tomar el aire y el sol. Su puto cagadero es un robot que limpia automáticamente tras cada regalito. Es una gata privilegiada, pese a su discapacidad, que quiere engañar a mis vecinos con el cuento de que la torturo de alguna forma. Creo que algunos vecinos ya me miran mal. Barajo grabarla con cámara oculta para que documentar sus tretas in-fraganti. Que todos sepan que es una gran mascota pero una gran mentirosa.
@emegece Simplemente seré vago por no dar información personal. Aquí todo cristo sabe que soy Murciano. Hay una organización sin ánimo de lucro en capital, céntrica. Su objetivo principal es la integración social. Evitan en lo que pueden que las personas con problemas de salud mental queden marginadas en el aspecto social. Es decir, no llevan temas de inclusión en el mercado laboral. Hay algún adulto como participante pero casi todo son niños.
Me sorprendió el día que me aceptaron, justo antes me pidieron el certificado de que nunca he sido juzgado o investigado por delitos contra la infancia en general y abuso sexual en particular. En mi vida me habían pedido algo así. Resulta que te lo sacas gratis en 5 minutos por internet. Es una prueba. Si pones escusas, es sospechoso. Me aterró y me pareció ultra necesario en aquel momento a la par que curioso.
Hacen talleres sobre hobbies: radio podcast, pintura, excursiones, fotografía, etc. La gracia está en que juntan a niños sanos con participantes en un ratio objetivo del 50%. He visto a un Asperger y a un TDAH ganar campeonatos de Ajedrez a niños sanos. Son unos enanos listos, cabrones y adorables a los que se les coje cariño
@paumal@lamonjamellada Sí. Se solucionó. Encontré algo sin tener que bajar mi caché. Una potra que aún no me creo. Por fin es un proyecto con buen código y con compañeros muy capaces y sabes bien lo que hacen. Ahora estoy aprendiendo mucho backend después de muchos años seguidos haciendo sólo frontend. Mucha optimización del rendimiento y el consumo de memoria.
Desde hace un par de años hago voluntariado para la integración social de personas con problemas de salud mental. En ese tiempo he tenido la oportunidad de conocer a unas cuentas personas con discapacidad intelectual leve, es decir, con un cociente intelectual entre 50 y 70 cuando la mediana se sitúa en 100. De ellos he aprendido mucho.
Ser una mala persona no implica que seas menos inteligente pero ser menos inteligente hace más probable que seas una mala persona por defecto en vez de por efecto. Los niños, a menos que se les eduque y se les de afecto, nacen y se desarrollan egoístas, poco empáticos y violentos. Extrapolando a un adulto surge la definición de un tirano. Si eres adulto y discapacitado intelectual, es más probable que seas un tirano. Lo sé, hay tiranos muy inteligentes. No lo pongo en duda.
Se añade el factor de que los padres de un niño discapacitado suelen sobreprotegerlo y malcriarlo. Una vez por semana ayudo a integrarse a un adolescente discapacitado que es la versión joven de Torrente en cuanto a habilidades sociales, ideología, cultura y comportamiento.
El resumen es que cuando os topéis con un tirano, no os frustréis. Probablemente sea idiota.
Sé que aquí sois un huevo de nerds desarrolladores de software como yo. Necesito un apoyo moral porque el panorama que me encuentro me está deprimiendo cada vez más. Llevo algo más de 12 años picando código. Hace 5 empecé a tocar Xamarin/MAUI. Descubrí la movilidad híbrida y que el frontend para dispositivos móviles realmente me gustaba. Me sigue gustando.
He sido el líder técnico de una app Xamarin (y ahora MAUI) con más de un millón de usuarios registrados y 70K usuarios únicos diarios. Usuarios finales como tú y como yo. No se trata de la típica app para empleados de una compañía.
Ahora MAUI está en una mala época. Es un proyecto semi-abandonado por Microsoft. Tiene pinta de ser el próximo Silverlight que deje en la estacada a decenas de miles de desarrolladores. Tuve que dejar ese empleo porque me querían de vuelta en la oficina y ahora no encuentro nada.
No hay ofertas para mí. En backend me rechazan por no haber trabajado con Docker y Kubernetes. Casi parece que tengo pedir disculpas por haber estado ocupado en frontend más de 5 años. No quiero bajar mi caché para encontrar trabajo estable pero lo necesito ya ¿Tanto dinero es 40K con mi experiencia? A mi no me lo parece.
Reporte diario no solicitado por nadie sobre la actividad en el enjambre sísmico al noroeste de Santorini:
Rompiendo con la dinámica de ayer, hoy los terremotos han aumentado. En este momento hay un terremoto aproximadamente cada 15 minutos. La magnitud también aumenta. Hemos tenido 3 terremotos consecutivos de magnitud mayor o igual a 4. También otro de 5,2. Sea lo lo que sea que está pasando, está más cerca de ocurrir. Se admiten apuestas.
¿Cómo acabara el enjambre sísmico?
38%Erupción del volcan submarino Kolumbus, que está justo en la ubicación del enjambre.
0%Erupción del volcán Nea Kameni en Santorini
44%El enjambre cesa sin más una vez las tensiones entre placas se alivian.
19%Gran terremoto en el mar Egeo, de magnitud mayor o igual a 7.
@Sr_Atomo En tu experiencia en comunicación fecal-interespecie ¿Qué crees que significan dos zurullos abrazados en una pelota coronando una montaña de arena?
Hoy me he dado cuenta de que mi gata tiene comportamientos extraños con el arenero. Me he encontrado el arenero con toda la arena formando una montaña que hacía cima justo en la mitad. Coronando la montaña, una mierda gorda y casi esférica. No sé si ella quiere decirme algo o si debo achacarlo a que es casi ciega y no sabe muy qué hace cuando intenta ocultar sus excrementos.
Pues acaba de suceder un terremoto magnitud 7.6 al norte de Honduras, en el mar entre este, Cuba y las Islas Caiman. Mucho ojo a la peña que viva en la zona por posible tsunami.
Llevo dos días y medio monitorizando la actividad sísmica en Santorini. Hay terremotos con magnitud mayor a 3 cada 20 minutos aproximadamente. Alguno casi ha llegado a 5. Ayer también salió la noticia de que se ha detectado aumento de altura en el terreno, la aparición de un bulto. Estoy muy lejos de ser sismólogo pero todo documental que he visto sobre erupciones sigue el mismo patrón: Sismos recurrentes cada poco tiempo, cada vez de mayor magnitud y deformaciones en la montaña. Para mí que está a puntito de caramelo.
¿Algún sismólogo presente que de más información (y mejor)?
Tras demasiadas series surcoreanas consumidas en Netflix, he visto el patrón de tres sílabas que tienen todos los nombres de personas coreanas: Kim Jon Un, Myeong Hee Yu, Kim Ji Seon, etc. Es cuestión de tiempo que alguno acabe llamándose Pin Pan Pum o quizás Sal Chi Chon ¿Hay una lista de nombres coreanos graciosos?
@Ergo Pues prefiero pagar una subscripción a Meneame que tener que aguantar un mensaje mendigándome que haga cambios en mi navegador cada vez que recargo la página. Que una web te pida que desactives, desinstales o configures tu bloqueador de publicidad para excluirla cada vez que la visitas, es intrusivo. Mi navegador, mis normas.
No soporto a la gente estúpida. Si no fuera porque sé que no discrimino a nadie, sería algo así como una idiotofobia. Creo que antaño había un respeto hacia las personas profesionales en su materia que ahora se ha perdido porque todo el mundo puede opinar de todo con más rapidez, alcance y cobertura que nunca. Nunca los idiotas han podido retroalimentarse tanto como lo hacen ahora.
Me da una rabia cuando veo a alguien haciendo o diciendo algo soberanamente estúpido que me acaba frustrando de verdad. Me pasa sobre todo con mi familia. Mi padre no es el lápiz más afilado del estuche pero nunca dudará en dejar claro que él sabe del tema que sea. El muy cenutrio se atreve a invalidar mis afirmaciones sobre mi profesión. Se cree todos y cada uno de los bulos que se publican en televisión. Su principal fuente de información es Iker Jiménez... Si aportas evidencia en contra de sus chorradas, pues la niega y ya está. Lo que sea por mantener sus creencias.
Cada vez creo menos en el sufragio universal. Debería haber una licencia para el derecho al voto conseguida tras pasar un examen de cultura general, coeficiente intelectual, y pensamiento crítico. El sufragio ilustrado.
@pkreuzt@Arariel Eso ya está hecho. Siempre uso modo oscuro: Entorno de desarrollo, fondo de pantalla, aplicación de mensajería, etc. Toda aplicación que use mucho, siempre en modo oscuro. Soy más oscuro que el puto Batman. Mi dulce preferido es el regaliz negro. Mi ropa, mi coche. TODO. No puedo salir de casa sin gafas de sol: Es mi forma de implementar el modo oscuro cuando es de día. Me gusta el ajedrez y prefiero siempre jugar con piezas negras. A estas alturas no debo explicar el color de mi pelo. El día que me muera tendrán que pintar mi ataúd con VantaBlack.
@Arariel No es una solución perfecta pero me vale. Gracias! Como se nota que somos todos unos putos nerds que sabemos que entre nosotros que probablemente usamos Firefox.
No es nada abusivo que Meneame ahora no sólo te abra una pestaña de publicidad cada x veces que vas a portada, si te toca la publicidad de ÓperaGX, pues te descarga el instalador directamente. Muy normal todo.
No tengo suficiente karma para publicar porque esta plataforma te exige ser un usuario activo y frecuente. No puedo lograr esto porque tengo una vida fuera de Meneame. Así que dejo aquí este enlace: www.youtube.com/watch?v=uMEegb-IrRQ
Se trata de una mejor explicación sobre el funcionamiento del nuevo motor de seis tiempos de Porche. Ya se publicó una noticia aquí al respecto pero la información era muy escasa.
Para cocinar a altas temperaturas está el aceite de oliva refinado pero pareciese que nos da asco o desconfianza este término. Esto es así hasta tal punto que cuesta encontrar aceites de oliva 100% refinado en supermercados. La mayoría son mezcla con aceite virgen. El aceite de oliva refinado no es de mala calidad ni tiene peor calidad que el AOVE. Simplemente tiene usos distintos.
Como no me gusta mucho el aceite de girasol, me estáis obligando a hacer mantequilla clarificada y ghee. Por favor, que vuelva el aceite de oliva 100% refinado a nuestras vidas.
Gana una miseria por alquilar tu mano de obra.
Produce. Paga.
Paga un alquiler abusivo.
Produce. Paga.
No te quejes. Sé obediente.
Produce. Paga.
No llegas a final de mes. No tienes ahorros.
Produce. Paga.
Paga las multas del coche que no pudiste arreglar por no tener ahorros.
Produce. Paga.
Necesitas ese mismo coche para ir al trabajo o te despedirán.
Produce. Paga.
Resiste los latigazos del tirano de tu jefe sin rechistar.
Produce. Paga.
Haz horas extra sin cobrar.
Produce. Paga.
Cada vez tendrás menos poder adquisitivo. La inflación siempre sube más que tu salario.
Produce. Paga.
Nunca tendrás hijos. No puedes permitirte el coste de criarlos.
Produce. Paga.
Tus deudas crecen.
Produce. Paga.
Nunca podrás comprar una casa.
Produce. Paga.
La situación empieza a afectar tu salud mental.
Produce. Paga.
La sanidad pública te da cita para dentro de tres meses con un psicólogo.
Produce. Paga.
El psicólogo privado cuesta setenta euros por hora.
Produce. Paga.
Necesitas ansiolíticos y antidepresivos.
PRODUCE. PAGA.
No puedes más.
¡PRODUCE! ¡PAGA!
No ves la salida a este laberinto.
¡¡PRODUCE!! ¡¡PAGA!!
¡¡¡PRODUCE!!! ¡¡¡PAGA!!!
Arráncate el pelo y grita.
Me sorprendió el día que me aceptaron, justo antes me pidieron el certificado de que nunca he sido juzgado o investigado por delitos contra la infancia en general y abuso sexual en particular. En mi vida me habían pedido algo así. Resulta que te lo sacas gratis en 5 minutos por internet. Es una prueba. Si pones escusas, es sospechoso. Me aterró y me pareció ultra necesario en aquel momento a la par que curioso.
Hacen talleres sobre hobbies: radio podcast, pintura, excursiones, fotografía, etc. La gracia está en que juntan a niños sanos con participantes en un ratio objetivo del 50%. He visto a un Asperger y a un TDAH ganar campeonatos de Ajedrez a niños sanos. Son unos enanos listos, cabrones y adorables a los que se les coje cariño
Ser una mala persona no implica que seas menos inteligente pero ser menos inteligente hace más probable que seas una mala persona por defecto en vez de por efecto. Los niños, a menos que se les eduque y se les de afecto, nacen y se desarrollan egoístas, poco empáticos y violentos. Extrapolando a un adulto surge la definición de un tirano. Si eres adulto y discapacitado intelectual, es más probable que seas un tirano. Lo sé, hay tiranos muy inteligentes. No lo pongo en duda.
Se añade el factor de que los padres de un niño discapacitado suelen sobreprotegerlo y malcriarlo. Una vez por semana ayudo a integrarse a un adolescente discapacitado que es la versión joven de Torrente en cuanto a habilidades sociales, ideología, cultura y comportamiento.
El resumen es que cuando os topéis con un tirano, no os frustréis. Probablemente sea idiota.
He sido el líder técnico de una app Xamarin (y ahora MAUI) con más de un millón de usuarios registrados y 70K usuarios únicos diarios. Usuarios finales como tú y como yo. No se trata de la típica app para empleados de una compañía.
Ahora MAUI está en una mala época. Es un proyecto semi-abandonado por Microsoft. Tiene pinta de ser el próximo Silverlight que deje en la estacada a decenas de miles de desarrolladores. Tuve que dejar ese empleo porque me querían de vuelta en la oficina y ahora no encuentro nada.
No hay ofertas para mí. En backend me rechazan por no haber trabajado con Docker y Kubernetes. Casi parece que tengo pedir disculpas por haber estado ocupado en frontend más de 5 años. No quiero bajar mi caché para encontrar trabajo estable pero lo necesito ya ¿Tanto dinero es 40K con mi experiencia? A mi no me lo parece.
Rompiendo con la dinámica de ayer, hoy los terremotos han aumentado. En este momento hay un terremoto aproximadamente cada 15 minutos. La magnitud también aumenta. Hemos tenido 3 terremotos consecutivos de magnitud mayor o igual a 4. También otro de 5,2. Sea lo lo que sea que está pasando, está más cerca de ocurrir. Se admiten apuestas.
¿Cómo acabara el enjambre sísmico?
¿Algún sismólogo presente que de más información (y mejor)?
Me da una rabia cuando veo a alguien haciendo o diciendo algo soberanamente estúpido que me acaba frustrando de verdad. Me pasa sobre todo con mi familia. Mi padre no es el lápiz más afilado del estuche pero nunca dudará en dejar claro que él sabe del tema que sea. El muy cenutrio se atreve a invalidar mis afirmaciones sobre mi profesión. Se cree todos y cada uno de los bulos que se publican en televisión. Su principal fuente de información es Iker Jiménez... Si aportas evidencia en contra de sus chorradas, pues la niega y ya está. Lo que sea por mantener sus creencias.
Cada vez creo menos en el sufragio universal. Debería haber una licencia para el derecho al voto conseguida tras pasar un examen de cultura general, coeficiente intelectual, y pensamiento crítico. El sufragio ilustrado.
Se trata de una mejor explicación sobre el funcionamiento del nuevo motor de seis tiempos de Porche. Ya se publicó una noticia aquí al respecto pero la información era muy escasa.