Aunque repetida, interesante, sigue siendo poco aclaratoria... Aun hace falta mas informacion sobre los azucares blancos que no son iguales que los que no estan tan refinados (como el azucar moreno). Mi unica pega, este articulo no diferencia entre los alimentos con azucares procesados y los que contienen azucares naturales, y si bien es verdad que el cuerpo lo entiende como glucosa todo, es MUY IMPORTANTE SABER CUAL ES LA FUNCION DE LA FIBRA EN ESTOS PROCESOS, EVITANDO QUE LA GLUCOSA ENTRE DIRECTAMENTE EN LA CIRCULACION SANGUINEA, DISMINUYENDO EL INDICE GLUCEMICO, Y EN CONSECUENCIA EL RIESGO DE PRODUCIR DIABETES. Es decir, si te apetece dulce, que es normal, pues el cerebro consume en una situacion normal solo glucosa come fruta, batidos naturales, verduras crudas sin ningun tipo de porblema!
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#1 Aunque repetida, interesante, sigue siendo poco aclaratoria... Aun hace falta mas informacion sobre los azucares blancos que no son iguales que los que no estan tan refinados (como el azucar moreno). Mi unica pega, este articulo no diferencia entre los alimentos con azucares procesados y los que contienen azucares naturales, y si bien es verdad que el cuerpo lo entiende como glucosa todo, es MUY IMPORTANTE SABER CUAL ES LA FUNCION DE LA FIBRA EN ESTOS PROCESOS, EVITANDO QUE LA GLUCOSA ENTRE DIRECTAMENTE EN LA CIRCULACION SANGUINEA, DISMINUYENDO EL INDICE GLUCEMICO, Y EN CONSECUENCIA EL RIESGO DE PRODUCIR DIABETES. Es decir, si te apetece dulce, que es normal, pues el cerebro consume en una situacion normal solo glucosa come fruta, batidos naturales, verduras crudas sin ningun tipo de porblema!