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Que curioso.... haciendo búsqueda de lo citado en el texto encuentro en Público.es, y Facebook, lo mismo.... y en otro diario, de Marzo del 2012... palabra a palabra clavadito, oye.... si no has probado ni el 5% de la gastronomía típica del país, haz una encuesta como la que has hecho en Facebook y copia ( plagia) el trabajo de otros..... y luego nos llamamos " escritores" , articulistas......