#7 Hay muchos matices de por medio, existe la figura del agricultor profesional (en la PAC me refiero) que cumple con unos ingresos mínimos obtenidos del trabajo en el campo etc, y hay al menos en mi CCAA muchos agricultores (entre ellos familiares) que reciben las ayudas de minimis porque la agricultura no es su principal actividad. Las ayudas de mínimis están muy capadas, y en las últimas modificaciones ni siquiera se auditan, porque supone mayor costo el auditado que lo que se entrega. En general con la PAC se premia en función de la producción (por lo que cuanto más produzcas más subvención puedes optar), anteriormente se premiaba por cantidad cultivada lo que hacía el agravio más evidente... Pero porque la idea actual de la PAC es fijar población y profesionalizar el sector, no quiere agricultores a tiempo parcial, porque no van a invertir mucho en mejoras, tecnificación etc.
La PAC y la PPC son las pocas políticas realmente comunes que maneja la UE, porque siempre ha habido países que se han negado a unificar políticas judiciales, o impuestos etc
#92 Creo que no nos estamos entendiendo, lo que te quiero decir es que, un análisis requiere un tiempo para que se pueda hacer, en ocasiones se deben de hacer en laboratorios específicos (laboratorios acreditados técnicas acreditadas etc). Si aumentas el nº de análisis (no me refiero ni a control documental, ni fisico ni de identidad, y digo aumentar porque actualmente en frontera no se hacen análisis) que tienes que hacer, la mercancía queda inmovilizada hasta la obtención de resultados . Si aumenta el tráfico y pretendes hacer más controles, es más probable que se produzcan retenciones. En el PIF no se controlan todas las partidas, en muchas ocasiones el control es documental, se solicitan informes que deben acompañar a las partidas etc, pero no hay capacidad para hacer los análisis por ejemplo respecto antibióticos, tirostáticos o pesticidas...debes confiar en la documentación que te presentan. Y te lo digo habiendo visto el trabajo del pif, habiendo trabajado en un matadero con auditorías USA y habiendo hecho inspecciones de sanidad para la ccaa.
Respecto de las auditorías, es que son diferentes, una auditoría de ente público miran cosas diferentes que las privadas. Y como tu dices, si no guardan la trazabilidad, pues no puedes confirmar que no te la están colando.
No es comparable el fraude de la carne de caballo que mencionas, con directamente carne de vacuno criada con antibióticos. Porque el famoso fraude, no supone un posible riesgo sanitario, y cuando realizas un engorde con antibióticos, por mucho periodo de espera, tienes riesgo de generar resistencias.
#90 Es que estás mezclando situaciones, existe sanidad exterior que la competencia es de la AGE (estado) y luego sanidad y ganadería que la competencia es de las CCAA, que las competencias estén transferidas implica que se encargan ellos de hacer los controles, con sus equipos y sus medios. LA auditoría de méxico era a los operadores privados, y trabajaba en uno cuando se hizo. En esa auditoría se detectó un problema con las tripas de los embutidos porque no se declaraban en los ingredientes (si eran natural o de colágeno etc). Ese tipo de auditoría es periódica pero no anual, y se visitan algunos establecimientos (en la de méxico fueron unos pocos locales), ni comparación con todas las empresas que estan enviando productos a méxico....
La UE también hace auditorías pero insisto es testimonial respecto a la cantidad de productos que se mueven. e Insisto en que se pueden hacer pero no son ni anuales ni a una cantidad de establecimientos significativos..
#37 En España, al menos, estos análisis son competencias de las ccaa, no de sanidad exterior (encargada de los PIF), y se desarrollan tanto en las unidades veterinarias/oficinas comarcales como en matadero. Por lo que sería muy poco viable que todos estos análisis se hagan en frontera sin generar atasco en las descargas
#3 en mi familia siempre se decía que era habitual que los muchachos del pueblo con menos recursos pegaran el estirón en la mili porque era cuando tenían aseguradas unas 3 comidas al día...parece que hay gente empeñada en volver hacia atrás en el tiempo, pero para mal
#5 no lo defiendo, te digo la explicación que me dieron cuando lo estudié (la pac). Funciona como quieras usarlo, básicamente es la única política común a ue...
#1#2 en teoría era porque la planificación de cultivos suponia menores rendimientos económicos...y los agricultores al elegir que cultivar eran más profuctivos
#43 yo cuando estaba en clínica veterinaria si, y de más. Teléfono en mano, medicación en hospitalización y urgencias, desde el sábado al lunes, o todas las tardes de lunes a viernes. Cobraba 30€ o 45 por urgencia, el tiempo que me llevase, yi solo había medicados o llamaban pero no venían no cobraba
#2youtu.be/Ufmu1WD2TSk los de kurzegast tienen una explicación bastante guay de porque es una mala noticia (menos pensiones servicios etc).... Y Korea como dice un amigo, es un estado que son como en los dibujos animados, tres multinacionales disfrazados de estado
Edit. Lo que dice #21
#35 la soja y la quinoa son de importación, de hecho la quinoa se produce en unas condiciones de altura y demás muy poco reproducibles fuera de sus zonas tradicionales de cultivo. De hecho, la demanda mundial produce desabastecimiento en origen... si un europeo o usano me va a pagar 10 veces más que los locales, pues se la vendo a ellos. radiococoa.com/la-quinua-en-el-pais-del-hambre/
#16 muchos suplementos de proteína y demás se elaboran a partir de la proteína del suero de la leche, solía ser un subproducto y ahora es mercado interesante...piensa en que por cada queso elaborado tienes otros tantos litros de suero
#5 sinceramente, el enfoque en proteína de alimentación animal es bastante acertado, podrías sustituir la proteína de la soja (normalmente cara y de importación) por una proteína local y (supuestamente) más barata...ahora, si la elección del insecto no es la idónea, la explotación tiene problemas de diseño etc...todo pesa
#1 no te creas, porque es un producto con demanda internacional, así que menor consmo aquí implica mayor disponibilidad para exportaciones... Yo trabajaba en el sector y desde la pandemia confirmo que los precios han duplicado (teníamos el ibérico a 33€/kg, y el 90% de la producción se iba a usa y china)
El auténtico robo de la PAC es el recorte que se plantea para los próximos años, con la idea de destinar el dinero a la compra de armas... elpais.com/economia/2025-07-17/el-sector-agrario-se-rebela-contra-el-r
La PAC y la PPC son las pocas políticas realmente comunes que maneja la UE, porque siempre ha habido países que se han negado a unificar políticas judiciales, o impuestos etc