#82 Pues opino que menos mal que se jubiló porque un medico que piensa que las proteínas vegetales no tienen el aminoácido triptofano es un peligro para la población....
http://nutritiondata.self.com/foods-012079000000000000000-w.html?maxCount=52
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#25 hey! yo tengo una duda. Mi vecina, que es médico jubilada, me dijo un día que hay elementos esenciales que no se pueden tomar de los vegetales. Le pregunté que cuales, y me dijo unos tres, de los cuales me acuerdo solo del TRIPTOFANO. Y claro, le dije que a nivel de proteína podemos tener todas, y me dijo que sí, pero que no la otra función de reparar membranas celulares (creo que no me quedé muy bien con la copla). La cosa es que estaba mi madre delante y ahora siempre me repite lo mismo. ¿Qué piensas al respecto?