Uno de los mayores expertos en congelación del país, Fernando Sáenz, de la heladería riojana Dellasera, explica lo que sucede: "La congelación es uno de los mejores sistemas de conservación. Ahí se paran todos los procesos y se mantienen las cualidades organolépticas, que no las físicas, porque se rompe la estructura. A partir de aquí lo que pasa es que si nosotros nos vamos sirviendo según se va descongelando, lo que pasa es que lo primero que se ha descongelado es la parte alcohólica del vino y eso es lo primero que me empiezo a tomar

El uso de Grok, el asistente de inteligencia artificial de X, se ha multiplicado entre los usuarios de esta red social, que lo emplean, en muchos casos, como fuente de información e incluso de verificación de contenidos pese a su limitación para contrastar hechos y su alta tasa de error en sus respuestas, según expertos y estudios. Ejemplo de ello es el caso de un usuario que se ha viralizado en los últimos días, quien compartió la imagen de una familia en una infravivienda para denunciar las condiciones de algunos españoles en el franquismo...

Daniil Medvedev se despidió muy rápido del US Open, pero su paso por Nueva York fue tan fugaz como caótico. El ruso, 13° preclasificado, perdió en el debut por 6-3, 7-5, 6-7 (5-7), 0-6 y 6-4 con el francés Benjamin Bonzi en un partido con cierre polémico y dramático, en el que, disconforme por un fallo en el cierre del tercer set, el ex número 1 del mundo discutió fuerte con el umpire, alimentó la furia de la tribuna con sus gestos y destrozó su raqueta tras la derrota.

«Yo le puede dar infinidad de información sobre el trato que han recibido muchos niños [con Trastornos del Espectro Autista] en el colegio, pero no de ahora, ni de hace cuatro años, ni de hace ocho, sino de hace muchos años, porque lo he vivido de cerca, y conozco muy bien el trato que han recibido de ciertos profesores, y también de ciertos médicos, derivándolos a hospitales e inflándolos a anfetaminas; y eso es una realidad».

Durante la protesta, también se han coreado consignas como "Los incendios se apagan en invierno", "Más bomberos, menos toreros", "Forestales públicos y estables", "Mañueco, Quiñones, dimisión" o "Fuera ladrones de las instituciones".

Mientras Israel escala sus operaciones militares en ciudad de Gaza, las agencias humanitarias de la ONU advierten una vez más de la persistente hambruna y el previsible aumento de enfermedades prevenibles debido a las precarias condiciones en las que vive la población. “Nos dirigimos hacia una hambruna masiva. Toda la Franja de Gaza necesita comida”, declaró hoy el portavoz de la Oficina para Asuntos Humanitarios (OCHA): Jens Laerke explicó que 160.000 personas se sumarán a las 500.000 que ya están en situación alimentaria catastrófica.

El panorama es desolador: las elites árabes, en vez de intentar un arreglo justo o al menos estable para Palestina, minan la estabilidad de Oriente Medio. Ciertos países árabes no ahorran esfuerzos para respaldar la estrategia militar de Israel. Especialmente gravosa es la postura de Egipto: no hace nada por negociar ni abrir, por razón humanitaria, el paso de Rafah, cuya competencia tiene. Decadencia ideológica, moral y cultural que excede, ya es decir, la penosa degradación de autoritarismo, subdesarrollo económico y oscurantismo intelectual.

La jefa de la diplomacia de la Unión Europea (UE), Kaja Kallas, ha anunciado que existe un "amplio apoyo" entre los Estados miembros, salvo Hungría, para trasladar la misión de adiestramiento de militares ucranianos al territorio de Ucrania. La medida se llevaría a cabo siempre y cuando se alcance un alto el fuego o una tregua con Rusia.

En medio de la ola de incendios de este mes de agosto en Galicia, la Xunta mandó una petición al Gobierno central para que enviase refuerzos. En ese listado figuraban 30 motobombas -con sus conductores-. En aquellos mismos días había paradas en diferentes puntos y durante horas motobombas del dispositivo autonómico porque no había conductores para moverlas. Cuando esa información se publicó -en elDiario.es-, el presidente gallego, Alfonso Rueda, dijo que se estaban diciendo “muchas cosas que no son verdad”

La policía francesa ha detenido a uno de los implicados en la agresión al vecino de Torre Pacheco (Murcia) que derivó en varios días de altercados el pasado mes de julio; el joven marroquí se saltó la orden de prohibición de salida de España y ha sido devuelto en la frontera. Se trata de un marroquí de 20 años arrestado a mediados de julio en Rentería (Guipúzcoa) por su relación con la agresión a un vecino de 68 años en Torre Pacheco a la que siguieron varios días de disturbios de carácter racista contra la población inmigrante. Otros dos jóven

El fiscal de Coblenza había estado investigando al grupo "Patriotas Unidos", que supuestamente había planeado secuestrar, entre otras cosas, al ex Ministro Federal de Sanidad Lauterbach (SPD). Uno de los miembros del grupo también habría mantenido contactos con varios acusados del "Grupo Reuß". Durante el juicio, informó de que le habían confirmado los planes de asaltar el Reichstag de Berlín, según el fiscal.

La Policía Nacional investiga el ataque producido durante la madrugada de este viernes contra la sede del PP en Huesca, en el número 4 de la céntrica calle Saturnino López Novoa, a la que han arrojado pintura roja y huevos, y en cuya puerta han dejado dos pollos muertos que habían rellenado con papeles.

En China, Tsinghua University acaba de inaugurar un hospital que, a primera vista, parece sacado de una novela de ciencia-ficción: un centro en el que el diagnóstico, el seguimiento y buena parte de la atención médica no son llevados a cabo por médicos humanos, sino por sistemas agénticos de inteligencia artificial.

Habiendo considerado todos los argumentos, la camara de apelacion de la FIDE ha decidido denegar la apelacion de Shevchenko respecto al caso No. 06/2024 de trampas en el campeonato de España de clubes. Las sanciones aplicadas son un baneo de tres años de cualquier evento FIDE asi como la revocacion del titulo de gran maestro.

El animal, llamado Bupa, fue rescatado hace más de 30 años y ahora se ha visto envuelto en un polémico vídeo que ha indignado a conservacionistas y amantes de la naturaleza. ...

El secretario de Estado, Marco Rubio, afirma que actúa 'de acuerdo con la ley estadounidense'.

La delegada del sindicato STAJ denuncia reiterados incidentes en el edificio de Saénz de Miera. Cuatro incidentes similares en menos de un año. Según STAJ, los incidentes anteriores ya habían sido comunicados a la Gerencia Territorial, al Ministerio de Justicia (Subdirección General de Obras) y a la Unidad de Coordinación de Riesgos Laborales, exigiendo que se adoptaran medidas para evitar que se repitieran hechos similares. “La respuesta siempre ha sido la misma: se exigiría a la empresa constructora que se extremaran las medidas de prevenci

Un grupo de expertos de la ONU en derechos humanos denunciaron ayer la desaparición forzada de civiles palestinos hambrientos en inmediaciones de puntos militarizados de distribución de alimentos controlados por Israel. «Varias personas, entre ellas un niño, que visitaron los centros de distribución en Rafah han sido víctimas de desapariciones forzadas», dijeron, tras precisar que se trata de los puntos gestionados por la empresa militar denominada Fundación Humanitaria de Gaza (GHF) en colaboración con las Fuerzas de Defensa de Israel.

La temeraria apuesta del distrito escolar de Conway por el nacionalismo cristiano se ha saldado con el fracaso de un juez federal que ha ampliado su mandato judicial. Pero después de que emitiera su orden preliminar, los grupos que presentaron la demanda -Asociados Unidos por la Separación de la Iglesia y el Estado, la ACLU de Texas, la ACLU (nacional) y la Fundación para la Libertad de Religión- enviaron una carta a los otros 233 distritos escolares de todo el estado.

La película más taquillera en lo que va de 2025 no será una producción de Hollywood, sino la secuela Ne Zha 2, una película de animación china que arrasa en taquilla. Con más de 2.000 millones de dólares recaudados, la historia del 'niño demonio' acaba de estrenarse en EEUU con récords y está reviviendo en las salas europeas. Es la quinta película más taquillera de todos los tiempos y está a punto de superar a Titanic después de batir a 'Del Revés 2' en la categoría de animación.

Seis clientes representan el 85% de todos los ingresos de NVIDIA en el último trimestre Y los dos mayores son responsables del 39%, cuando hace un año eran de tan solo el 25% La concentración puede acabar siendo un gran talón de Aquiles para la empresa de Jensen Huang

El ministro para la Transformación Digital y de la Función Pública y secretario general del PSOE-M, Óscar López, ha cargado contra el "racismo puro" de la presidenta regional, Isabel Díaz Ayuso, y ha remarcado que "no puede ser que sea un problema acoger a menores africanos".

Los flujos netos de inversión extranjera directa en Argentina se situaron en los 611 millones de dólares (523 millones de euros) en el primer trimestre del 2025, según los últimos datos divulgados por el Banco Central de la República Argentina.

Un xenófobo de la ciudad de Bucarest (Rumanía) se encontraba filmando cómo increpaba y agredía a un repartidor de comida de origen bangladeshí cuando la escena fue vista por un policía fuera de servicio, éste, al ver la agresión, se identifica y sale en persecución del agresor que huye despavorido y gritando "perdón, hermano" antes de ser derribado por el agente y detenido por los uniformados que habían sido avisados.

El vicesecretario nacional del PP de Educación e Igualdad, Jaime de los Santos, ha condenado los asesinatos por violencia machista tras la aprobación en el Congreso con los votos a favor de su formación y el PSOE de la propuesta de VOX de unas charlas sobre “ideología de género”. De los Santos ha recordado que las denuncias falsas “no llegan al 0,2%”, pero ha instado a la Democracia para justificar la decisión de apoyo a la propuesta.

La escena en la Puerta 23 del Aeropuerto Internacional de Shanghái Pudong en la mañana del 28 de junio de 2025 era la de un caos ordenado. Una joven turista estadounidense, llamémosla Sarah, fue apartada de la fila de seguridad, con una expresión de total desconcierto. El agente de seguridad, educado pero firme, señaló la batería externa en su mano, un dispositivo del que había dependido durante una semana para manejarse por la ciudad, que funciona con códigos QR.

El ministro de Transportes y Movilidad Sostenible, Óscar Puente, ha anunciado este viernes que viajará la próxima semana a Alemania para visitar la fábrica de trenes de Siemens, tras las problemas experimentados en los últimos trenes de alta velocidad entregados por Talgo.

El ministro de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación, José Manuel Albares, propondrá a sus homólogos comunitarios en el Consejo de Asuntos Exteriores informal de Copenhague un plan para detener la hambruna en la Franja de Gaza y para que el bloque adopte más sanciones contra aquellos que "quieren malograr" la solución de los dos Estados, entre otras medidas.

Quiere cambiar la Ley de Protección Ambiental de Extremadura para eliminar la obligación de presentar una declaración ambiental abreviada para actuaciones relacionadas con prácticas tradicionales de cultivos. Y va a pedir al Gobierno central la modificación de la Ley de Montes para eliminar la prohibición de cambiar el uso forestal durante 30 años: «queremos que se faciliten los cultivos preventivos cuando los incendios sean originados por causas naturales».

Albert Rivera liderará “El Observatorio con Rivera”, Josep Borrell presentará “Una ventana al Mundo”, el juez Calatayud analizará los desafíos de la juventud en “Generación Calatayud” y el influencer José Elías continuará con sus colaboraciones. A estos nombres se suman analistas ya habituales como Paco Marhuenda, Joaquín Manso, Susanna Díaz y Cruz Sánchez Lara

La coordinadora asegura que se ha pasado a capturar apenas 130 peces y que su desaparición es un «hecho incuestionable»

La DGT ha mostrado la nueva señal S991f, que «indica la existencia de un dispositivo de control de separación mínima entre vehículos en un punto o tramo de una autopista o autovía. Se podrán añadir subcarteles superiores o inferiores con información adicional», explica la DGT en la red social X. Esta señalización, que combina una señal de distancia de seguridad (70 metros) con las características ondas del radar, ha suscitado polémica entre los usuarios de la red social. No respetarla supondría hasta 200 euros de multa y 4 puntos menos.

La nueva remisión penal, realizada el jueves por la noche y revelada en una publicación en redes sociales por el director de la Agencia Federal de Financiamiento de la Vivienda, Bill Pulte, alega que Cook identificó una propiedad en Cambridge, Massachusetts, como segunda residencia en documentos oficiales, pero en realidad la utilizó como propiedad de inversión. Cook, la primera mujer negra en servir como gobernadora de la Fed, ha presentado una demanda impugnando su despido por parte del presidente Donald Trump a principios de esta semana.

No, no es cierto que las hectáreas que han sido pasto de las llamas se vayan a recalificar para instalar placas solares o campos eólicos. Tampoco es verdad que el nombre más común entre los recién nacidos en Catalunya sea Mohamed.

Bascuñan analiza la estrategia del Partido Popular en la que prefiere desempeñar el papel de víctima dejando a un lado sus obligaciones como gestor.

El Ejército de Israel ha anunciado que ha recuperado los restos mortales de Ilan Weiss, muerto en los ataques de las milicias palestinas del 7 de octubre de 2023 y cuyo cuerpo sin vida llevaba desde entonces en poder de las facciones armadas de la Franja de Gaza, así como restos de otro todavía no identificado.

Los incendios forestales de este verano dejan 56 detenidos y 142 investigados por agentes de la Guardia Civil y de la Policía Nacional, según el balance del Ministerio del Interior actualizado este viernes. Desde el pasado 1 de junio, la Guardia Civil ha detenido ya a 41 personas por provocar los incendios e investiga a 115 personas. La Policía Nacional, por su parte, ha arrestado a 15 personas e imputado a otras 27. Uno de los últimos detenidos es un joven de 20 años de edad acusado por la Guardia Civil de provocar de forma intencionada el inc

Ahora, tras la polémica generada en redes y la posibilidad de que se le empiecen a caer bolos, el cantante ha dado marcha atrás. "No guardo odio ni rencor para nadie", asegura. El cantante se ha disculpado con "todas las personas que se han sentido agraviadas por el comentario que hace referencia a un color fuertemente relacionado con una postura política".

El presidente deja sin garantías de protección a su antigua rival política, al igual que ha hecho ya con Joe Biden

Tiziano, que ronda los sesenta, lleva medio año viviendo en Barcelona. A pesar de haber trabajado prácticamente siempre, parte de su vida en Latinoamérica, ahora vive en la calle y está solo. De media, recorre unos 15 km diarios o más caminando por la ciudad, donde por primera vez en su vida se ha visto viviendo en la calle. Durante el día sobrevive moviéndose y usando servicios como los de la parroquia Santa Anna, Arrels o los comedores sociales mientras busca trabajo. "Intento ser fuerte”, dice con la esperanza de algún día salir de la calle.

Un estudio del MIT, titulado "La brecha GenAI: el estado de la IA en las empresas en 2025", concluye que, a pesar de las inversiones multimillonarias, la mayoría de los esfuerzos de las empresas en materia de IA no están dando resultados comerciales. El informe, basado en 52 entrevistas a ejecutivos y 153 líderes y el análisis de 300 implementaciones públicas de IA, reveló que el 95 % de los proyectos piloto no tuvieron un impacto medible en las pérdidas y ganancias. Solo el 5 % de los sistemas integrados crearon un valor significativo.

Con el final del mes de agosto, el Ártico empieza poco a poco a enfriarse de nuevo y la atmósfera responde en consecuencia, cambiando progresivamente su dinámica estival por otra que empieza a ser propia del otoño. Esto tiene unas consecuencias en todo el hemisferio, concretamente en España ello ya están siendo evidente y se acentuará durante los próximos días, según las últimas actualizaciones del modelo europeo.

Máriam Martínez-Bascuñán critica la privatización de la contratación de los bomberos en Castilla y León, en el contexto de la ola de incendios que castiga el noroeste del país, y tras conocerse que la Junta ha anunciado una oferta de empleo en Infojobs para contratar bomberos sin experiencia.

Mientras los incendios siguen arrasando parajes naturales y los efectivos de extinción de incendios protestan indignados a las puertas de las instituciones públicas castellanoleonesas, los habitantes de esta comunidad autonóma han quedado al margen de las declaraciones que Alfonso Fernández Mañueco ha ofrecido a las Cortes de esta región, pues la televisión pública de esta región ha optado por no emitir en directo esta intervención e incluir en su lugar en la parrilla programas sobre toreo, agricultura y un concurso.