La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición amplia la información del 24 de enero, con la decisión de parte de Danone de realizar una retirada preventiva de nuevos productos y lotes.
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La cereulida es una toxina emética producida por cepas de Bacillus cereus en productos alimenticios.
El Bacillus cereus es un bacilo gram-positivo formador de esporas que se encuentra de forma natural en el suelo.
Las esporas, omnipresentes y resistentes, permiten la contaminación de muchos productos alimenticios.
Esto no tiene nada que ver con que sean ultraprocesados, las leches de los niños son… » ver todo el comentario
Todo proceso, aunque el final no sea un mal producto, tiene riesgos intrinsecos de contaminación en mil puntos de la fabricación. Y los ingredientes no son trazables como por ejemplo un trozo de carne de vacuno. Y es sólo lo que yo decía que esa leche en polvo, cereales y vitaminas son de fuentes comunes a muchas marcas, y si hay problemas en una, hay en muchas más. Y por no opinar como tú, no se dan negativos.
Esta clasificación NOVA pues muy bien.
No se que pretendes, esto es un alimento básico para los niños.
Sobretodo en niños que por diversas razones no pueden tener acceso a alimentarse del pecho o se usa como complemento.