Mira que son socorridas las sopas y cremas, en todas las épocas del año. En casa nunca faltan y la verdad es que dan mucho juego porque la puedes hacer con cualquier verdura. Todas están buenísimas. Esta que os propongo es muy suave y gusta especialmente a los peques de la casa: Crema de calabacín, puerro y patata.
Tenemos ahora mismo ya un montón de calabacines y puerros en la huerta y buscando encontré esta receta en lugar de la típica vichyssoise o de los calabacines con quesito. Buena mezcla.
Comentarios
Tenemos ahora mismo ya un montón de calabacines y puerros en la huerta y buscando encontré esta receta en lugar de la típica vichyssoise o de los calabacines con quesito. Buena mezcla.
#1 has probado la receta que puso@quenyin de calabacines rellenos de ajoarriero ? aquí está la receta (pors i te animas) Calabacines luna rellenos de ajoarriero
Calabacines luna rellenos de ajoarriero
elcaprichodehelena.blogspot.com.esEdito: veo que ya lo pusiste en favoritos, jaja
#1 Si la comes fría, pica muy fino un poco de menta fresca o cebollino y añade al momento de comer, es delicioso y muy refrescante!
Yo hago también ese puré, y le añado tres o cuatro lonchas de bacon al pasarlo con la minipimer y está delicioso :q
Es prácticamente como la hago yo, solo que alguna vez le echo zanahoria.