Aprovechando que la sandía y el pepino son de la misma familia cogeremos nuestra receta de Gazpacho Andaluz y sustituiremos pepino por sandía. Como verás, la receta es muy sencilla y más refrescante que el gazpacho tradicional ya que no lleva pan y lleva muy poco aceite. Además no necesitamos añadir agua ya que la sandía se encarga de aportar toda la necesaria. ¿Te animas? Pues a la cocina!!
Comentarios
Este no lo probé, pero sí el de melocotón y me encantó, eso que el gazpacho no es lo mío.
Un día me voy a poner en el sub de cocíname a seleccionar todas las recetas que me gusten y las voy a preparar, a ver si así ligo
Creo que empezaré con ésta.
Anda! son de la misma familia!! Entonces que la parte blanca de la sandia me sepa a pepino ya no es tanta locura!!