Sobre la receta: La mejor receta de pao de queijo, super fácil, simple y tradicional. Abase de harina de mandioca o tapioca y queso rallado, son también ideales para una dieta sin gluten.
Esta receta la he hecho ya dos veces y es muy buena y rápida de hacer. Eso sí los pancitos se tienden a endurecer más rápido que un pan normal, así que si vives solo o con poca gente, trata de hacer la mitad de la receta. Dicho esto, la primera vez en que hice más me vi en la necesidad de agregar un huevo más, 3 en total, así que cuando bajé la receta a la mitad la hice con 2 huevos igual. También la cantidad de sal que indica la receta podría hacerse poca para tus gustos así que te recomiendo mirar eso.
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Esta receta la he hecho ya dos veces y es muy buena y rápida de hacer. Eso sí los pancitos se tienden a endurecer más rápido que un pan normal, así que si vives solo o con poca gente, trata de hacer la mitad de la receta. Dicho esto, la primera vez en que hice más me vi en la necesidad de agregar un huevo más, 3 en total, así que cuando bajé la receta a la mitad la hice con 2 huevos igual. También la cantidad de sal que indica la receta podría hacerse poca para tus gustos así que te recomiendo mirar eso.