Nívea Salgado no es una mama brasileña cualquiera. Según Nívea, cuando su hija Catarina finalmente comenzó a dormir bien por la noche, paso a ser una comensal a una exigente. Ella sólo aceptaría las manzanas a pesar del intento de su madre de ofrecerle una amplia gama de frutas. Fue entonces cuando esta madre decidió utilizar las habilidades manuales que había desarrollado como odontóloga.