Ingredientes
1 kilo de patatas
2 cebollas medianas
200c.c de nata vegetal de soja
100c.c. de leche vegetal (de almendras, de soja o de arroz)
2g de agar agar
Aceite de oliva extra virgen c/n
Sal c/n
#0 en mi casa la hacemos solamente con patatas y cebolla (por supuesto). Pones los dos ingredientes en la sartén con el aceite y cuando se hayan cocinado quitas el aceite y lo dejas en la sartén hasta que se dore
#1 tenemos la tortilla de patata y cebolla sin huevo, chúpate esa
Comentarios
#2 Sin huevo no es tortilla. Y con cebolla ya no digamos... pfff..
#4 ahh, que eres anticebollista... Ahora lo entiendo todo
Entiendo que la costumbre en cierta manera obliga a imitar las comidas típicas, "convirtiendolas" en veganas.
Pero no seréis libres hasta que no tengáis vuestros platos propios.
#0 en mi casa la hacemos solamente con patatas y cebolla (por supuesto). Pones los dos ingredientes en la sartén con el aceite y cuando se hayan cocinado quitas el aceite y lo dejas en la sartén hasta que se dore
#1 tenemos la tortilla de patata y cebolla sin huevo, chúpate esa
http://www.risasinmas.com/wp-content/uploads/2013/11/Ten-corazon-y-come-piedras.jpg