Si tienes eres de los que tienen atragantada la tarea de pelar ajos para cocinar, quizá te interese conocer este truco con el que podrás pelar una cabeza de ajos en muy poco tiempo y sin apenas tener que tocar los dientes. Es tan sencillo como efectivo, pero siempre hay que controlar los tiempos para que además no se estropee el producto.
Hay otro sistema distinto al microondas: Cuando son pocos ajos y no es necesario el diente entero (de una pieza), basta con usar el lomo de un cuchillo ancho y apretar el ajo hasta que cruja, incluso un poco más. Luego la piel sale sola.
También está el de meter los dientes de ajo sin pelar en un bote de cristal y, una vez cerrado el bote, agitarlo enérgicamente unos minutos, pero para mi es demasiado cansado
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Hay otro sistema distinto al microondas: Cuando son pocos ajos y no es necesario el diente entero (de una pieza), basta con usar el lomo de un cuchillo ancho y apretar el ajo hasta que cruja, incluso un poco más. Luego la piel sale sola.
También está el de meter los dientes de ajo sin pelar en un bote de cristal y, una vez cerrado el bote, agitarlo enérgicamente unos minutos, pero para mi es demasiado cansado