Este dulce se recomienda hacerlo con una Papaya verde o a punto de madurar (pintona), para que los cuadritos en los que se corta para hacerlo resistan la cocción y con ellos el sabor, déjenlo enfriar al menos una hora y recomiendo comerlo con crema de queso.
Comentarios
Es rica la papaya pero no es fácil de encontrar. Ummm
#1 En grandes centros comerciales suelen tener
#1 En mercadona la venden