Lentejas con chorizo, cocido madrileño, fabada asturiana… platos muy nuestros, ¿pero cocinados con legumbres cultivadas en EE.UU. o Canadá? Así es. A pesar de que en España tenemos una gran tradición de cultivo de legumbres de buena calidad, la mayoría de las que consumimos son de importación: La mayor parte de los garbanzos importados, el 71%, viene de EE.UU. México contribuye con el 15%. El 14% restante procede de Argentina y Canadá a partes iguales. Canadá es el principal país proveedor de lentejas: : de allí viene el 58%.
Comentarios
Mucho porcentaje pero no dicen el porcentaje de lo importado con respecto a lo no importado.
#2 En el texto dicen "¿Sabías que entre la mitad y dos tercios del total de las legumbres que se venden en España vienen de fuera, principalmente de países americanos?". No tendrán datos fiables pero debe haber más importación que producto nacional.
#3 Imagino que se refieren a comparar 1 Kg de legumbres con 1 Kg de carne de ternera. Para producir esa misma cantidad se emiten menos gases de efecto invernadero cultivando legumbres.
León,
Mexico#1 Mucho de León es envasado allí, pero con legumbres de fuera
#9 salvo que compres en mercadona
el cultivo de legumbres emite hasta 50 veces menos gases de efecto invernadero que su equivalente en producción de carne de ternera
Es una comparativa injusta. En el caso de la ternera los gases de transformar el producto vegetal en carne estan contabilizados y en el caso de las legumbres no.
#3 ¿de qué hablas? ¿qué es lo que no está contabilizado en las legumbres?
#3 por favor pásame el contacto de tu camello
datiles, israel, ya sabeis si os gustan los datiles (si, se que no es una legumbre)
#5 La gran mayoría de dátiles que se imprtan a Europa vienen del norte de África, de Túnez y Argelia.
Las lentejas de Saskatchewan saben horrible...