Hace 3 años | Por mr_b a laboro-spain.blogspot.com
Publicado hace 3 años por mr_b a laboro-spain.blogspot.com

La Inspección de Trabajo publica un informe anual resumen de sus actuaciones y el último disponible corresponde al año natural 2018. Hoy vamos a hablar en Laboro de las cosas de Manolo en el del bar, pero no con opiniones o especulaciones sino a partir de los datos oficiales de ese informe. Vamos a hablar de los datos de Inspección del sector de la hostelería. Pasen y vean, la función va a comenzar.

Comentarios

#6 Porque en un país de bares lo normal es que es donde haya más infracciones. No es ninguna sorpresa que en número absoluto sea donde hay más fraude, aunque seguramente este haya bajado mucho y como indica #8 este se de principalmente porque los extras no se suelan contratar.

Y las propinas tampoco se declaran.

Otra cosa es que en proporción no sea un valor tan abultado.

D

#40 Estoy de acuerdo contigo, pero el artículo no explora esa realidad.

astronauta_rimador

#6 Es que aquí lo que se trata es de demonizar el sector para que reciba los menos apoyos posibles de la ciudadanía.

El clásico divide y vencerás.

D

#6 "Así, en el conjunto del año el sector de Hostelería ha sido en el que se ha producido una mayor concentración de las
actuaciones inspectoras en materia de extranjería, representando el 38.55% del total con 5.867 actuaciones y 1.149
infracciones, con un porcentaje de eficacia de actuaciones del 24.7 %, seguido de Comercio con el 20.51%, 3.121
actuaciones y 636 infracciones, con un porcentaje de eficacia respecto a las actuaciones realizadas del 20.4 %. A
continuación, el sector de Construcción con el 8.30% del total 1.263 actuaciones y 287 infracciones y un porcentaje
de eficacia del 20,74%. Servicios Profesionales con el 8,26 %,1.257 actuaciones y 314 infracciones, lo que supone
un porcentaje de eficacia en cuanto a las actuaciones inspectoras practicadas del 25%; Finalmente el sector
Agricultura con 6,45 %, 981 actuaciones y 288. infracciones, lo que supone un porcentaje de eficacia del 29,4%."

Esto es lo que dice el informe. No lo veo distinto a lo que dice laboro, la verdad, representan casi el 39%.

d

#69
Pues básicamente el titular es falso y el artículo tendencioso. No es que la hostelería sea la que más defrauda, sino que es la más inspeccionada.

El 25% de las inspecciones se hicieron a los locales de hostelería. Sorprende entonces a alguien que sean los más sancionados? Porque es lo que destaca Laboro, que el 38'55% de infracciones son a hostelería. Curiosamente los segundos (comercio) y terceros (construcción) son los siguientes en la lista de más inspeccionados, por lo que evidentemente ocupan esas posiciones en el número de infracciones. Son los más defraudadores como dice el subnormal de Laboro o son los que más visitas sufren y por lo tanto los más sancionados?

En vez de fijarse en el % de fraudes por inspección para establecer al campeón, hace trampas al solitario y da la versión que más les interesa. Que debe ser que la hostelería está haciendo mucho ruido últimamente..

D

#81 has pensado que si sufren mas inspecciones es porque hay mas denuncias en el sector?
Mira, que todos sabemos como funciona la hostelería y mas los que hemos trabajado en ella. A venderle la moto a otro.
Y 6000 inspecciones en toda España es una mierda. Sabiendo lo que todos sabemos todos los negocios hosteleros deberian ser inspeccionados por trabajo al menos una vez al año.

M

#6 te has planteado la posibilidad de que Andalucía tiene el doble de inspecciones porque es donde mas infracciones hay?

D

#83 No, pero estoy dispuesto a hacerlo. ¿Me explicas cómo las infracciones descubiertas pasan de ser la consecuencia de las inspecciones a las causas?

M

#85 porque igual hay mas casos y mas denuncias anonimas?

D

#88 Me he revisado el informe por encima porque ya me había olvidado de esto. No he encontrado la cantidad de denuncias segmentada por comunidad, me puedes decir dónde está?

meso

#5 ¿sabes cuantos ERTES de hostelería les han dicho de volver a trabajar y dicen que prefieren quedarse cobrando el ERTE?

u

#13 pues no lo entiendo.

Cobrar un poco menos y no tener que estar explotado, dado de alta menos horas de las correspondientes y menos de 60 horas semanales.

De verdad, no me entra en la cabeza, que puede estar fallando....

meso

#17 pues yo te explico que falla, que el erte lo pagamos todos y el sueldo lo paga el empleado.

lo de explotar, ya paso de contestar.

u

#18 claro que pasa de contestar, solo hay que leer la noticia, va de eso.

En cualquier caso, no creo que sea difícil de entender.

meso

#20 una noticia que habla de empresaurios, ¿de verdad la tomas como ejemplo? Hacéroslo mirar. lol

c

#21 Si no lo dice un señor con corbata y gomina es falso, todo el mundo lo sabe.

u

#21 si en un artículo viene información contrastada, con fuentes y datos fiables pueden llamar a los empresarios como les de la gana.

La realidad como muestra claramente el artículo es que muchos de los empresarios de la hostelería dejan bastante que desear (evidentemente, no todos)

Gazpachop

#13 ¿Cuántos?

D

#12 Y, si no, se las inventa.

meso

#14 luego dicen de los bots de cox, pero aquí vamos. A ver quien la dice más gorda con tal de echar mierda

D

#16 Como que fueran diferentes los de VOX y los de Podemos...
La misma mierda apestosa con las mismas tácticas de fanáticos lobotomizados.

#14 Como indica el artículo en un bar puedes saber si cambian de camarero cada dos semanas, si no dan tickets, si vas por la tarde y está el mismo camarero que por la mañana y si está los siete días de la semana.

Las denuncias a la inspección de trabajo las puede hacer cualquiera, no solo el trabajador. Así que parece que hay más denuncias del sector de la hostelería.

En software que te entregan que ha encargado tu empresa no sabes si lo ha programado gente que trabaja más horas de las que tiene en el contrato o si están en cesión ilegal.

En el sector del campo y en el comercio también se inspecciona bastante, pero especialmente la industria y el campo no están tan expuestos, porque no el público no entra a la fábrica o va al invernadero o a la vendimia para ver si se hacen los descansos reglamentarios

cosmonauta

#36 La industria está súper regulada. Prácticamente tienes una inspección laboral por cada accidente serio.

En mi opinión, mucho mas difícil que un bar donde las infracciones se producen en horarios intempestivos y el camarero puede cambiarse de lado de la barra en 20 segundos.

#82 Cierto. Después de cada accidente se inspecciona. Tengo un amigo electricista que sufrió un accidente desplazándose de un cliente a otro cliente en la hora once de jornada de un día cualquiera y a consecuencia del mismo sufrió una incapacidad permanente.

Ya conoces el modelo de producción pre-crisis. Ocho horas en A y el resto hasta que no puedas más en B. La construcción está en auge y sobra el trabajo. El inspector no voy absolutamente ninguna irregularidad.

Solo aclaro que lo que pasa en un taller textil, especialmente clandestino, o lo que pasa en el invernadero, no lo ve nadie. O en el caso de servicios tales como reparaciones domésticas que visitan a varios clientes el mismo día están menos expuestos al escrutinio del inspector y si no denuncia el propio trabajador nadie va a ver el fraude.

D

#12 al menos en mi comunidad autonoma q yo sepa si estan recibiendo muchas ayudas con el tema del covid, que otros sectores ni huelen.

meso

#26 #23 Recibiendo lo que recibe cualquier sector: Crédito y aplazamiento de cuotas. Perfecto, pan para hoy.

El problema de la hostería no es el dinero, cash flow tienen, si abren. El problema son los cambios constantes: No puedes crear tal inseguridad en un sector. Hoy abre, mañana cierra a las 22, pasado a las 23, ahora quita la terraza, ahora 10, ahora 6.... Resumen, medidas aleatorias, sin saber muy bien dónde pegar. En marzo se entendía, ahora ya no.

D

#60 Pues si porque no puedes contratar o despedir a gente asi de repente, durante unos dias..

D

#12 Cada comunidad autónoma tiene diferentes tipos de ayuda.

https://www.bartalentlab.com/degustanews/covid19/ayudas-restaurantes

uyquefrio

Y los más lloricas.

Guanarteme

#7 Tú no conoces a los agricultores....

Queosvayabonito

#29 La verdad es que.. touché. Y trabajan bastante menos, con esas maquinonas que se manejan ahora. Pero bueno, el que no llora no mama y el sector vive de subvenciones.

I

Que se reinventen. El capitalismo salvaje no admite llorones.

empanadilla.cosmica

#39 Los fraudes laborales son los mismos.

Los posibles fraudes contables que Manolo el del bar hace ayudado por la Gestoría Benito no son los mismos que los que hace Mao Lao Eliva, propietario de una empresa de importación con varias naves en Rubí y Fuenlabrada. Eso si, Benito sabe perfectamente trucos son los que usa el chino, pero no encuentra la justificación para que los 10 propietarios de bares de barrio, los propietarios de puestos del mercado y el puñado de taxistas que tiene por clientes puedan justificar tengan que desviar sus beneficios a una empresa ubicada en un país con tributación más baja y sobre todo no les sale individualmente a cuenta el montar un circuito para traer el dinero de vuelta sin que cante.

Autarca

#47 cada uno evade en función de sus posibilidades

y la gran empresa tiene más posibilidades que nadie

#52 Evidentemente. Pero los fraudes laborales son los que son.

Autarca

#53 Y hay que atajarlos, no digo que no.

loborojo

#52 Cada uno delinque en función al riesgo.

Autarca

#65 Cierto, y la gran empresa es casi impune.

David_Gonzalez_7

De verdad conoceis algun camarero que trabaje las horas que marca su contrato y no cobre nada en B? Yo no.

meso

El día que se vaya a la mierda el país sí que van ha haber lloros. Bien que os gusta poner a parir a las empresas, se cual sea el sector. Os imagináis que el "sector hostelería" son todos Bares Manolo que pagan en negro y explotan a sus trabajadores, pero anda, id a dar una vuelta por ahí, salid de la cueva y preguntad quién lleva la gran mayoría de bares que se abren hoy en día:

Pista, tienen entre 27 y 40 años. Son gente con estudios y sus negocios les funcionan (Manolo no hace tostadas con aguacate). Y están con ganas de enviarlo todo a la mierda, y que trabaje otro. Y detrás irán sus empleados, y las empresas que les damos servicios.

D

#45 No me parece lógico que alguien les llame lloricas. Yo también he trabajado de camarero y las historias son para no dormir.

Pero, saliendo del tema "lloricas" y entrando en el tema de las infracciones, seguramente se pueda asegurar que la noticia acierta cuando deja caer que es un sector donde se.estafa muchísimo dinero.

Vuelvo a tu punto. No creo que sea humano ni justo llamar "llorica" al que está al borde de cerrar y dejar de llevar dinero a casa. Ni el de las tostadas de aguacate ni el bar Manolo. Que también comen.

D

#15 Quizas sea el día en que nos demos cuenta que no es viable para nuestra economía, pagando lo que corresponde de impuestos y sueldos a los trabajadores, tener la mayor proporción de bares de la UE. (approx 1 bar por cada 200 personas).

En Espana, parece que el 90% de los que quieren emprender lo hacen con un bar.

Valverdenyo

#15 A lo mejor el problema es cobrar la tostada con aguacate a 8€.

meso

#44 se llama hacer escandallos. ¿Por que luego el alquiler y los sueldos quien los paga? Si quieres tostadas de aguacate a 3€ o te las haces en casa o alguien no cobra por su trabajo.

Valverdenyo

#51 O vendes más barato más tostadas con aguacate, o no vendes tostadas con aguacate y te ahorras tirar/comprar producto que no sacas.

D

#15 yo soy una de esas empresas que les da servicio a ese y otros sectores, el tpv con doble contabilidad viene de serie ya en esas empresas que mencionas, pero a mi al solicitar sus servicios cuiriosamente el precio me lo dan sin iva, por lo qu no puedo declararlo como gasto, antes cedia y para no perder el contrato con ellos me callaba, pero ya desde hace unos años pase de unos cuantos y estoy migrando ese sector por ser bastante mas problematico que comedores sanitarios, escolares o de empresas que lo tienen como complemento a su actividad.El bar manolo ahora son los listos del tpv trucado, son mas cool pero igual de miserables

D

Conociendo el sector, lo mejor que puede hacer el gobierno es dar ayudas basandose en su facturacion del año anterior, lo de la caja con software para hacer la caja B automaticamente a dia de hoy lo raro es no encontrarla.Luego ellos muy dignos piden facturas de absolutamente todo,pero cuando son ellos los que te la tienen que dar por servicios de catering lo de sin iva esta a la orden del dia y en mi caso hasta de servicios inexistentes para inflar gastos por que ese mes toca trimestral y no llegan... eso si las horas de los chavales contratados ya se vera como se pagan. La mejor manera de pillar a estos empresaurios es pidiendo las grabaciones de la camara que apunta a la caja para que los empleados no les roben lo que ellos defraudan

x

Habría que rescatarlo de si mismo.

D

Y el más hipócrita, salen a manifestarse ahora por el cierre pero tienen a todos los trabajadores explotados

La monarquía es el sector más infractor en España, seguido por la iglesia

redscare

#50 Claro, en sub-subcontratas y en Bangladesh. Pero hombre, si estamos hablando en un meneo sobre Inspección de Trabajo creo que el contexto es España, no?

Autarca

#58 sí, y hay que inspeccionar y sancionar.

Pero también es muy buen momento para preguntarnos de qué c****** nos sirve toda esa reglamentación si no esta acompañada de un cierre de fronteras a paises que no implementen normas similares.

Solo estamos invitando a las empresas a externalizar la producción

j

esto porque no cuenta los becarios de laboro y otras gestorias por estilo , que alli si es legal trabajar por 100€ al mes

p

Venga vamos a criminalizar a un sector que se está empezando a movilizar. Son unos explotadores y por lo tanto se merecen todo lo que les pase, como a los agricultores, que son directamente esclavistas.

D

Yo no tengo pruebas, pero solo con mirar la gente que está en el bar, cómo está y qué comportamiento tiene, ya da una buena pista.
La culpa no es "del sector", sino de los clientes típicos de un sector (y que los dueños no quieren perder los clientes)

c

Pillan infracciones en 1 de cada 4. Pues... yo pensaba que habría más.

O

#1 Una de cada cuatro? Tú no has trabajado en la costa..lol

c

#9 Yo he leido el texto y tú parece que no.

antógimo

#1 4 infracciones de cada 1, que se han liado!

A

#1 Ya lo dice Chicote, una put4 m1erd4. Y esto en cada programa... roll

#1 hay más. Pero no hay inspectores suficientes. Ellos lo saben.

io1976

Ogh Que sorpresa! Pues nada a destinar dinero público para ayudar al empresario hostelero, que al panamera no se le llena el depósito solo.

Autarca

Oh!!!! El sector mas castigado por la pandemia???? En serio???

Quien lo iba a decir.

#2 Si te hubieses molestado en leer el informe sabrías que los datos son de 2018.

Autarca

#31 Ups!! Cagada

De todos modos, no me hace falta una bola de cristal para saber que cuanta mas gente hay trabajando en un sector mas normal es que se produzcan incidencias. Y en la hostelería trabaja mucha gente.

Me siguen preocupando mas los desmanes de la gran empresa.

#35 Pues son iguales, pero tienen a una persona en dar apariencia de legalidad a cosas que en principio no lo son. Podría hablarte mi mi experiencia personal a ambos lados de la línea,, siendo empleada rasa y también trabajando en RRHH. Y de mi experiencia con la inspección de trabajo, pero seguro que hay otros envíos más adecuados donde aplicar mi experiencia.

redscare

#35 Aunque la gran empresa tiene lo suyo, dudo que tengan a sudamericanos sin papeles y sin contrato. No por la bondad de sus corazones sino porque no les sale a cuenta.

Autarca

#49 claro que los tienen

Hasta se pueden permitir el lujo de tenerlos fuera de España

meso

La hostelería bien llevada funciona, y trabajando duro los primeros años da dinero y oportunidades de crecimiento. El problema son los bares manolo. Gente que abre un bar y pone el precio del cafe 15cts más barato que su vecino por que sí. Y de estos está lleno, y luego los números no salen.

mudit0

La verdad es que se ha echado mucho de menos un tweet de Ana Pastor disculpándose aunque hubiera sido con la boca pequeña

vviccio

No es posible, ¿más infracciones que en el sector agrario?.

Rokadas98

Nadie habla cuando la implantación del € euro, un día una caña 100 Pesetas al día siguiente un € euro, los bares que tienen hasta dos maquinas tragaperras, cuanto dinero reciben por las maquinas al año.

El estado debe de invertir en inspecciones. Más inspectores de Hacienda, de sanidad, de Seguridad social. Recuperar la dignidad del trabajador y del país.

Álvaro_Díaz

Pues ahora también va ser el más fastidiado

n

¿Sí o qué?

Jamás lo hubiera podido imaginar.

t

Estos de laboro, desde el momento que llaman empresaurio a cualquiera que no sea un asalariado o un paguitas, pierden toda la credibilidad

villarraso_1

Antes del covid me tomaba un café a diario en bar. De todos a los que iba solo uno me daba ticket, curiosamente el que tenía el precio más alto. Los últimos años me lo tomaba ya siempre ahí principalmente por lo del ticket. Eran 5-10 céntimos más caro que otros bares de alrededor por el café, pero me sentía mejor porque presuponía que hacía mejor las cosas que en otros donde directamente ni abrían la caja cuando pagaba.
Espero que la caja no usara ningún truco en B.

villarraso_1

Yo siempre lo digo, jamás oireis a un hostelero, a un taxista o a un agricultor diciendo que esa temporada se han cansado de contar billetes. Siempre, absolutamente siempre están llorando que con que esos precios así no se puede vivir. Y sin embargo llevan así toda la vida.

Kinochan

Que puta verguenza de artículo. Que esta mierda llegue a portada...