Un nuevo pan que incorpora hierro ha sido desarrollado gracias a una tecnología de la microencapsulación aportada por el centro tecnológico AINIA. Mediante este método, se ha conseguido evitar que el pan tenga el sabor amargo del hierro. El proyecto tiene entre sus objetivos paliar enfermedades como la anemia ferropénica, que afecta especialmente a las mujeres en edad de procrear, adolescentes y niños.
Comentarios
¡Ya no saben que inventar! ¡Que sera lo próximo! (me encantan estas expresiones de mundo viejuno, me siento como mi madre cuando las digo)
#2 ¡¿Un recogedor de migas imantado?!
¿Y no es mas facil darles lentejas?
Ascazo. ¿Donde está el pan de trigo candeal que se pregonaba ya en el Quijote?
Vosotros reirse, pero yo lo uso para reforzar las puertas ante un probable apocalipsis zombie.
Yo lo probaré cuando lo enriquezcan con grafeno
Pues al precio que está el kilo de pan, como encima le metan hierro no va a haber quien pueda permitírselo.
Yo hago pan casero y el otro día hice pan enriquecido con gorgojos ya que estaban en el bote donde guardo la harina.