Hace 3 años | Por filosofo a lavanguardia.com
Publicado hace 3 años por filosofo a lavanguardia.com

Los animales tienen la enfermedad de la lengua azul y hasta ahora ningún puerto ha querido acoger el cargamento. Los barcos zarparon los días 17 y 18 de diciembre de los puertos de Tarragona y Cartagena rumbo a Libia pero a su llegada, las autoridades de ese país rechazaron la descarga porque a los bovinos se les diagnosticó fiebre catarral, una enfermedad vírica no contagiosa para los humanos, más conocida como lengua azul.

Comentarios

p

#23 de siempre con el hambre, en picadillo o como delicatessen ya que hace falta cocinarla echando tiempo(la he probado pero no cocinado, es textura de casquería).

D

#25 ¿Delicatessen? Puaj...

D

#23 ¿Eres de los que creen que las salchichas se hacen con el solomillo del animal?

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#27 La carne de malla calidad tiene nervios, pero no tendones. El tendón es un tejido DURO, hombre, no se come.

#31 Aunque el colágeno va bien para los tendones, los tendones no están hechos de colágeno. No se comen.

#32 Los callos son tripa, no tendones.

Estoy alucinando bastante con el hecho de que no sepáis qué es un tendón. Y eso que me importa un pito el tema. lol

D

#33 https://craftlog.com/es/cocina/ext-guiso-de-tendones-y-chalotas-sMFF

Claro que los tendones se comen, alma de cántaro

D

#36 Pero tío, que la receta que enlazas empieza así:
Aquí son totalmente desconocidos; yo sólo los había tomado en mis viajes por Asia”.

Vamos, que aquí no los usa ni dios. No vengas de sabihondo porque te acabas de enterar de que en Asia se echan en la sopa, hombre.

De paso, te convendría saber que en las sopas se suelen echar huesos, cartílagos, y un montón de mierdas que luego no se comen.

D

#41 ...es que soy cocinero desde hace 20 años, créeme si te digo que sé de lo que hablo...te he enlazado el primer enlace que he visto en Google, pero si tienes curiosidad busca tú mismo, no sólo en Asia se comen los tendones.
Y por cierto, en las sopas todo lo que se echa se come, tú estás hablando de caldos, no de sopas, y procuramos no añadir "un montón de mierdas" a estos por respeto al comensal

D

#43 Ah, que todas las sopas y caldos del mundo las haces tú... Bueno es saberlo. lol ¿Porque te dediques al tema crees que se está hablando de ti, en serio?

Tu experiencia te habrá hecho más ducho en platos de otros países. Pero por estos andurriales no come tendones nadie, y lo sabes. Hijo, si hasta lo dice la receta que has enlazado, no tienes que ir más allá de la primera línea.

Por cierto, una sopa sólo es un caldo con cosas. Y sabes perfectamente que el caldo se suele preparar con mierdas que no se comen. Me parece extremadamente tonta tu sabihonda respuesta, cuando todo el que ha visto cocinar alguna vez en su vida sabe que no tienes razón.

D

#45 Veo que no lo has entendido. Que los iluminados como tú quieran parecer guays e innovadores creando recetas hechas con mierda de vaca no significa que luego nadie se coma eso ni que nadie pida jamás ese plato en un restaurante.

Manda huevos, el pavo con ínfulas, que empieza su intervención diciendo ”tengo razón porque llevo 20 años en esto”. Y parece que no has salido de la cocina para ver qué come la gente.

Pero oye, que sabes mucho de esto, a pesar de que en tu universo paralelo por lo visto no se hacen caldos de hueso, médula, etc.

Anda a pastar, trollete.

D

#46 además de maleducado eres un ignorante, cosa no muy rara ya que suelen ir de la mano.
Entre los "iluminados" que mencionas está Jose Carlos Fuentes, 2 estrellas Michelín en el Club Allard, mano derecha de Carme Ruscalleda (otra iluminada) y cocinero del año, y Josean Alija, chef del restaurante Nerua en el Guggenheim de Bilbao.
Claro está que tú sabes bastante más que cualquiera de ellos, y encima tienes los huevos de llamar a nadie troll...
Pero está claro que la culpa es de tus padres, que criaron (que no educaron) a un niñato con ínfulas...pues eso, a pastar

D

El comentario #48 obviamente va para ti, #_47, que como ves que no cuelan tus papanaterías de sabihondo del tres al cuarto has corrido como un crío a refugiarte en el ”ignore”, creyendo que así no te pueden responder. lol

(Viene de #46)

g

#23 Las patitas de cordero, si no me equivoco son las que tienen gelatina, son muy buenas porque tienen colágeno y para la gente mayor le va bien contra la artitris.

glups

#23 En los callos, en la gelatina, alimento en forma de pienso para pollos, gatos, perros, vacas, ovejas...

P

#23 Mi pareja es china, y un día, en una comida con sus padres me dijeron un refrán típico que se me quedó grabado.

Los chinos comemos todo lo que tenga 4 patas menos las mesas y todo lo que tenga alas menos los aviones.

De un cerdo, piensa que se aprovechan todas sus partes, todas.

D

#37 De un chino me lo creo. lol

De todos modos hay muchas guarradas que se echan en las sopas para dar sabor, pero luego no se comen.

E

#5 igual es más fácil untar al funcionario para sacar que para meter...

m

#12 se puede dar perfectamente pero mejor echar mierda a España, ahí tienes a #5 y #10.

thoro

#5 #7 #12
Esiste vacuna, esiste un plan vacunal y hay zonas en las que aún no se ha controlado. Aunque se esté vacunando..
Digamos que está 100 veces mejor controlado que el coronavirus.
Si llevas animales lo único que piden es el certificado de vacunación. 1 vacuna al año para todos

D

#2 para ovino y caprino se hacen análisis de sangre individuales (o a un porcentaje muy alto) si vas a moverlas entre distintas comunidades autónomas.

Desconozco los requisitos para exportar y cómo es el tema en ganado vacuno

Fisionboy

Pues si no es contagioso... La tripulación puede ir haciendo tiempo entre barbacoa y barbacoa.

D

Este asunto huele peor que la cubierta de esos barcos. A mi me da que en lugar de sacrificarlos y dar la alerta sanitaria las han vendido a algún país del tercer mundo a precio de coste, previo soborno en puerto, pero parece ser que los han pillado con el carrito de los helados.

D

Haber si hacemos lo mismo y analizamos las frutas y verduras que llegan de terceros países a España, si los analizarán no entraría ningún cargamento, todos sobrepasan los máximos de tóxicos permitidos y aquí vale todo.

squanchy

La fiebre dipper

Joachim_Ratoff

#1 la fiebre X o la pandamia Y causada por la repugnante y bárbara costumbre de hacinar, torturar y masacrar animales para masticar y engullir sus tendones, vísceras, músculos, sangre y grasa.

dmeijide

Terrible.

k

Dice: "... una enfermedad vírica no contagiosa para los humanos...", por ahora, démosle tiempo al tiempo

otama

#8 ¿Y para qué quiere más tiempo el tiempo? tendrá ya de sobra, digo yo, ¿no?

k

#13

D

#8 Hoy me he enterado que el MERS-Cov (Middle East Respiratory Sindrome - CoronaVirus) vino de los dromedarios. Asi que la zoonosis es posible, si.

JaVinci

Somos una especie cruel y sádica con nuestros compañeros de planeta.

Y lo vamos a pagar carísimo, porque no se puede ser tan hijo de puta y que no te acabe pasando algo malo como consecuencia de ello.

De momento ya nos hemos ganado una pandemia suave para ir calentando... el futuro dirá.

saulot

Uma delicia.

ARRIKITOWN

Este tipo de transporte de animales es una aberración incluso cuando sale todo bien.

D

Fijo que estos animales terminan pasto de los peces.

D

Pues mucho me hemos que acabaran scrificando a los animales

D

Al final va a ser que no entiendes el castellano, porque de hecho me estás dando la razón. Voy a repetirlo, a ver si a la segunda lo pillas.

Que los iluminados como tú quieran parecer guays e innovadores creando recetas hechas con mierda de vaca no significa que luego nadie se coma eso ni que nadie pida jamás ese plato en un restaurante.

Que los más papanatas y vendehumos del ramo creéis exóticas recetas (generalmente copiadas de otros países, como es el caso) hechas de pura mierda y que sabéis que nadie va a pedir y nadie se va a comer, no implica en modo alguno que vayas a encontrar en la vida a nadie comiendo esos platos en un restaurante o en ninguna cocina del país.

¿Lo pillas ya? ¿O no te enseñaron que para intentar vacilar a la gente hay que tener bastante más cerebro del que tú tienes?

Si es que además la ha cagado de pleno con tu imbecilidad de la sopa, hijo. Y con la falacia de autoridad permanente que te marcas lo estás redondeando. Realmente no podías haber dejado más claro que sólo has venido a vacilar en plan gilipollas, como un niñato que se cree superior. Y sólo eres otro tío ridículo pretendiendo parecer exclusivo porque a veces se le ocurren gilipolleces sin ninguna aplicación. En cualquier ámbito práctico la creatividad es otra cosa, no inventar mierdas que a nadie le aprovechan.

D

Estando en alta mar, solo tenían que ir soltándolos poco a poco al agua y en unas semanas ya no tendrían carga, y solo tendrían que explicar porque vuelven de vacío.

H

No creo que lleven comida para tanto tiempo, lo que comen esos bichos rumiantes es una barbaridad y si no les das en condiciones tienes pérdida de kg dia tras día , el k no muera de lengua azul morirá desnutrido , resumen: Poco a poco por la borda Irán y con suerte el seguro paga....

thoro

#29
Si no sabes, para que comentas.
La libertad de expresión no te obliga a hablar de cosas que no tienes ni idea.
Me voy a poner a hablar de medicina porque tengo un título de fontanero.

No,el ganado vacuno no muere por la lengua azul.
El problema es la cuarentena que les obliguen a hacer. La vacuna necesita una dosis de recuerdo a los 21 días aunque estando la enfermedad ya allí los veterinarios tendrán que decidir.

D

Eso, el gobierno de Rajoy lo hubiera solucionado rápidamente (hilillos de plastilina lo llamaría).

E

Les puede rescatar el Open Arms, que tiene experiencia en traslados entre Libia y Europa.

D

#3 Ti ironía no tiene mucha gracia. Es más bien sarcasmo. Y del malo. Yysqnpsgpri

E

#6 Te ha faltado el facha! Franco!!

D

#11 He puesto lo que quería poner.