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Elena Arzak (56), chef española: "Para que la tortilla de patatas esté cremosa por dentro, la clave es la cebolla"

Elena Arzak (56), chef española: "Para que la tortilla de patatas esté cremosa por dentro, la clave es la cebolla"

La tortilla de patatas perfecta, según Elena Arzak, 'chef' con tres estrellas Michelin: "Lleva cebolla y es caramelizada"

| etiquetas: tortilla , cebolla , grandes verdades
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