Portada
mis comunidades
otras secciones
#4:
Pues no sé... ¿No se podrían triturar para sacar de ellos fertilizantes para la agricultura?
Por otra parte, en Irlanda cuando comemos un pollo asado, siempre echamos los huesos al patio trasero y viene un gato que conocemos y se los pimpla, los deja limpios, entonces llegan los cuervos y los tíos se los llevan... a la media hora no hay ni rastro de que ahí hubo un pollo descuartizado... No sé dónde acabarán los huesos, si es que acaban por alguna parte criando malvas, pero estos bichos los hacen desaparecer. Incluso los robins (petirrojos) se zampan parte del mismo. Dan dos o tres saltitos, cogen algo con el pico y se apartan, engullen y vuelven a por más... Supongo que también los zorros tendrán su parte en todo este trajín.
Por otra parte, en Irlanda cuando comemos un pollo asado, siempre echamos los huesos al patio trasero y viene un gato que conocemos y se los pimpla, los deja limpios, entonces llegan los cuervos y los tíos se los llevan... a la media hora no hay ni rastro de que ahí hubo un pollo descuartizado... No sé dónde acabarán los huesos, si es que acaban por alguna parte criando malvas, pero estos bichos los hacen desaparecer. Incluso los robins (petirrojos) se zampan parte del mismo. Dan dos o tres saltitos, cogen algo con el pico y se apartan, engullen y vuelven a por más... Supongo que también los zorros tendrán su parte en todo este trajín.
#9:
#7 si no sois muchos en casa te recomiendo que pruebes a picar tu mismo la carne a cuchillo. Necesitas un cuchillo tipo cocinero, que te permita mantener el filo al completo sobre una tabla sin golpearte los nudillos y una piedra de afilar. Pones a punto el cuchillo y empiezas a dar pasadas. A partir de la tercera o la cuarta ya tendrá un poco la textura adecuada, pero puedes darle otra más y dejarla más picada aún.
La diferencia a la hora de preparar una hamburguesa es que sigue manteniendo un buen bocado, donde sigues apreciando los trozos de carne. A mí la picada de máquina es que me parece una baba y no me gusta como queda. Otra diferencia que también se aprecia es que, en caso de haber algún nervio o parte grasa dura, se puede retirar al momento.
Repecto a montar la hamburguesa, no es menester usar nada (yemas, pan rallado o cosas más raras aún que he escuchado), solo un poco de trabajo manual.
La diferencia a la hora de preparar una hamburguesa es que sigue manteniendo un buen bocado, donde sigues apreciando los trozos de carne. A mí la picada de máquina es que me parece una baba y no me gusta como queda. Otra diferencia que también se aprecia es que, en caso de haber algún nervio o parte grasa dura, se puede retirar al momento.
Repecto a montar la hamburguesa, no es menester usar nada (yemas, pan rallado o cosas más raras aún que he escuchado), solo un poco de trabajo manual.
Comentarios
Pues no sé... ¿No se podrían triturar para sacar de ellos fertilizantes para la agricultura?
Por otra parte, en Irlanda cuando comemos un pollo asado, siempre echamos los huesos al patio trasero y viene un gato que conocemos y se los pimpla, los deja limpios, entonces llegan los cuervos y los tíos se los llevan... a la media hora no hay ni rastro de que ahí hubo un pollo descuartizado... No sé dónde acabarán los huesos, si es que acaban por alguna parte criando malvas, pero estos bichos los hacen desaparecer. Incluso los robins (petirrojos) se zampan parte del mismo. Dan dos o tres saltitos, cogen algo con el pico y se apartan, engullen y vuelven a por más... Supongo que también los zorros tendrán su parte en todo este trajín.
#4 acabas de inventar el depósito verde de huesos de pollo, enhorabuena.
#4 en el aquasella dejas un pollo entero ahi tirado y enseguida desaparece también
#4 Eso es porque no teneis jabalies cerca…
#4 O hacer collares, etc...
#7 si no sois muchos en casa te recomiendo que pruebes a picar tu mismo la carne a cuchillo. Necesitas un cuchillo tipo cocinero, que te permita mantener el filo al completo sobre una tabla sin golpearte los nudillos y una piedra de afilar. Pones a punto el cuchillo y empiezas a dar pasadas. A partir de la tercera o la cuarta ya tendrá un poco la textura adecuada, pero puedes darle otra más y dejarla más picada aún.
La diferencia a la hora de preparar una hamburguesa es que sigue manteniendo un buen bocado, donde sigues apreciando los trozos de carne. A mí la picada de máquina es que me parece una baba y no me gusta como queda. Otra diferencia que también se aprecia es que, en caso de haber algún nervio o parte grasa dura, se puede retirar al momento.
Repecto a montar la hamburguesa, no es menester usar nada (yemas, pan rallado o cosas más raras aún que he escuchado), solo un poco de trabajo manual.
TLDR: Su idea es triturar los huesos con la carne que tengan pegada y hacer nuggets, albóndigas, salchichas etc.
Te los vas a comer y ni te vas a enterar de que estás comiendo huesos.
#1 A mí me extraña que no se esté haciendo ya
#5 Ahora usan "carne separada mecánicamente" que también debe contener una buena cantidad de cartílagos y cosas así.
Yo hace años que procuro no comprar carne o pescado no-identificable. Para hacer hamburguesas o albóndigas pido que me lo piquen.
#1 Eso está ya inventado, cuando miras el paquete de salchichas pone: "carne separada mecánicamente" esto es, se trituran los huesos con la poca carne que les queda pegada. Se separa la carne de los huesos triturados y voilà, ahí tienes tu salchicha. ¡Y con extra de calcio!
https://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/que-es-carne-separada-mecanicamente
#1 Eso ya lo hacía MacDonalds, no?
Parece que comérselo sea la única manera de aprovecharlo. Se puede usar como fertilizante o como mil cosas.
Podre seguir viviendo sin ello...
Esto ya existía, era la baba rosa, no ? https://es.wikipedia.org/wiki/Baba_rosa
Aunque para poder hacer los huesos comestibles les tendrán que hacer algún proceso seguramente poco saludable.
Se ve que lo de los grillos no cuela, así que, nos van a dar de comer las sobras, o sea, los huesos
#15 A mi, lo de la harina de bicho no me da asco o rechazo alguno. Con lo rápido que se reproducen y lo amplio de su dieta…
#18 no es harina de bicho.
Lo que intentan es darnos de comer los huesos del pollo que tiramos a la basura.
Los bichos se comen rebozados, que llenan y disimulan mas
No son pollos. Son pollas.
Y os comereis todas esas pollas y las que os digan nuestros mandatarios.
#12 tio, relaja. Que te pasa?
#16 Es la calor...
Interesante, Soylent de pollo...
Realmente lo organico va para abono o piensos d algun pescado imagino? No se que tal de nutritivos son los huesos, pero por lo menos el tuétano es rico en grasas y colesterol.
Artículo escrito por alguien que no recuerda la crisis de las vacas locas:
Precisamente el scrapie se considera como el origen del mal de las vacas locas porque para hacer las harinas de carne y hueso se usaron cadáveres de ovejas que habían muerto por él. Las vacas que comieron esas harinas ingirieron el prion, lo absorbieron y este llegó a su sistema nervioso